Omenalla marinoidut paprikat: resepti paprikan valmistukseen viipaleina - ei vain ruokaan, vaan myös kauneuteen.

Omenalla marinoitu paprika on valmiste, jota ei kovin usein pöydältämme löydy. Monet kotiäidit eivät ota riskiä sekoittaa hedelmiä ja vihanneksia yhdessä valmisteessa. Mutta kun teet tämän epätavallisen säilönnän, siitä tulee talviruokia.

Ainekset: paprika, sokeria, etikka, omenat

Kuinka valmistaa marinoituja paprikaviipaleita omenoilla talveksi.

Pippuri

On hienoa, jos voit valmistaa erivärisiä paprikoita lisäämällä Antonov-omenoita. Siksi yritä ottaa 3 kg punaisia, vihreitä ja keltaisia paprikaa.

Leikkaa hedelmät neljään osaan, muista poistaa siemenet.

Valmista Antonovka samalla tavalla.

Seuraavaksi sinun täytyy keittää yksinkertainen marinadi: vesi (4 l), etikka (300 ml), sokeri (800 ml).

Alamme valkaista siinä ensin omenat ja sitten paprikat. Liota omenoita marinadissa 5-7 minuuttia ja paprikaa 3-4 minuuttia.

Laita näin valmistetut tuotteet litran purkkeihin tasaisin kerroksin, jotta valmistus näyttää esteettiseltä.

Kuumenna marinadi uudelleen kiehuvaksi ja kaada se omenoiden ja paprikoiden päälle.

Kuudesta kilosta vihanneksia ja hedelmiä voi kääriä kuusi litraa paprikaa ja omenoita.

Viipaleiksi marinoidut herkulliset paprikat sopivat hyvin kuuman porsaankinkun kanssa. Voit myös laittaa kauniin purkin tätä valmistetta esille hyllylle keittiön koristeeksi.