Liotetut puolukat talveksi ilman kypsennystä - kuinka valmistaa liotetut puolukat purkeissa.
Tämän reseptin mukaan talveksi ilman keittämistä valmistetut marinoidut puolukat sopivat jopa niille kotiäidille, jotka asuvat kaupunkiasunnoissa, joissa ei ole kellaria eikä kellaria. Loppujen lopuksi kaupunkilaiset tarvitsevat talvella terveitä marjoja yhtä paljon kuin onnelliset talojen omistajat maaseudulla. Ja tällä tavalla valmistettuja puolukoita voidaan säilyttää jopa kaupunkiasunnossa.
Kuinka tehdä liotettuja puolukoita ilman keittämistä purkeissa.
Tämän valmisteen valmistamiseksi sinun on valmistettava kolmen litran purkit, pestävä ja kuivattava ne ensin.
Lajittele puolukat, poista lehdet, pese ja anna ylimääräisen veden valua pois.
Valmista seuraavaksi täyte liuottamalla 200 g sokeria 1 litraan vettä.
Aseta täyte liedelle ja odota, kunnes se kiehuu, poista se sitten lämmöltä ja jäähdytä.
Laita valmistetut puolukat purkkeihin ja täytä ne yläreunaan asti.
Kaada jäähtynyt täyte marjojen päälle ja sulje kansi tiiviisti.
Viemme puolukkapurkkeja ruokakomeroon säästämistä varten tai asetamme ne parvelle. Voit sijoittaa puolukkavalmisteita mihin tahansa keittiön kaappiin, jossa niille on tilaa. Tällä tavalla valmistettu marja säilyy hyvin eikä pilaannu.
Tätä puolukkavalmistetta voidaan lisätä suolaisina marinateina tai suolakurkkuina liharuokiin ja siipikarjaan.Liotetuista puolukoista valmistetaan maukas ja virkistävä hedelmäjuoma, josta valmistetaan myös pannukakkujen ja piirakkaiden täytteitä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
