Raastetut puolukat sokerilla ilman kypsennystä - kuinka keittää puolukat sokerilla talveksi.
Meidän perheessä puolukkaa on aina rakastettu ja arvostettu. Tätä pientä punaista marjaa pidetään sen lisäksi, että se sisältää monia vitamiineja, orgaanisia happoja ja hivenaineita, ja sitä pidetään yhtenä tärkeimmistä munuaissairauksien luonnollisista parantajista. Joka vuosi teen siitä lääkevalmisteita. Ja lapset pitävät sokerilla jauhetuista puolukoista ilman kypsennystä, koska ne ovat erittäin maukkaita.
Tänään jaan helpon ja nopean valokuvareseptin tähän puolukkavalmisteeseen.
Tätä reseptiä varten tarvitsemme:
puolukka - 2 l;
sokeri - 0,5 l - 2 l;
Kuinka keittää puolukoita sokerilla ilman keittämistä.
Erottelemme marjat oksista, männyn neuloista ja lehdistä.
Huuhtele runsaalla vedellä ja anna veden valua. Kuivaa lautasliinoille tai kankaalle, joka imee hyvin vettä.
Jauha lihamyllyssä hienolla siivilällä.
Lisää sokeri
ja sekoita, kunnes näemme, että sokeri on täysin liuennut.
Yleensä otan sokeria sen verran kuin on puolukkasosetta. Mutta sen määrää voidaan muuttaa. Kuka pitää siitä: makeampaa vai happamampaa.
Kun yritämme liuottaa sokeria, valmistelen purkit ja kannet.
Laita sitten makea massa purkkeihin ja sulje tiiviillä, steriileillä kansilla.
Laita puolukkavalmisteet jääkaappiin säilyvyyttä varten. Jos siellä ei ole tarpeeksi tilaa, steriloi purkit 7 minuutin ajan ja rullaa ne.Näin ne säilyvät jopa huoneenlämmössä. Toinen tapa säilöä tuotetta on pakastaa sokerilla jauhettuja puolukoita pienissä muovilaatikoissa. Tässä tapauksessa lapset syövät sen kuin marjajäätelöä.
Lisään tämän reseptin mukaan valmistettuja puolukoita hedelmäjuomiin, teehen ja tarjoan pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
