Puolukat omassa mehussaan ilman sokeria.
Tämän terveellisen puolukkavalmisteen resepti on hyödyllinen niille kotiäidille, jotka haluavat säilyttää marjan sisältämät vitamiinit mahdollisimman paljon ja joilla on syytä tehdä valmistetta ilman sokeria. Puolukat omassa mehussaan säilyttävät lähes kaikki tuoreiden marjojen hyödylliset ominaisuudet.
Ja niin, valmistukseen tarvitaan vain tuoreita puolukoita.
Kuinka keittää puolukat omassa mehussaan talveksi.
Jotta puolukat valmistetaan omassa mehussaan, marjat on pestävä perusteellisesti ja lajiteltava. Kauniista ja sileistä hedelmistä tulee valmisteen perusta, ja osittain kypsymättömiä tai ruhjeita käytetään mehun valmistukseen.
Purista mehu huonolaatuisista marjoista.
Laitoimme kokonaiset puolukat valmiisiin purkkeihin.
Kaada mehu kypsien marjojen päälle suhteessa 3 osaa mehua ja 7 osaa puolukoita.
Lähetämme työkappaleen tuleen.
Kun se alkaa näyttää kiehumisen merkkejä, kaada se nopeasti puhtaisiin purkkeihin ja aseta se sterilointilaitteeseen. 1 litran purkkeja käsitellään painovoiman alaisena 10 minuuttia, kolmen litran sylintereitä - 20 minuuttia.
Tämän jälkeen työkappale voidaan sulkea, jäähdyttää ja lähettää varastointiin.
Koska resepti ei sisällä sokerin käyttöä, valmiita puolukoita omassa mehussaan voivat ottaa turvallisesti diabeetikot, laihduttajat ja yksinkertaisesti kaikki makeisten kulutuksessa rajoittuneet. Talvella tämän valmisteen voi tarjoilla eri tavoin.Esimerkiksi lisäämällä mehuun hunajaa saat ainutlaatuisen lääkejuoman. Marjatkaan eivät mene hukkaan. Niitä käytetään piirakoiden, kastikkeiden täytteiden tekemiseen tai kotitekoisten jälkiruokien ja kakkujen koristeluun.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
