Pikamarinoitu kaali purkissa - askel askeleelta nopea ruoanlaittoresepti valokuvilla

Marinoitu kaali, toisin kuin hapankaali, saavuttaa valmiusasteen paljon lyhyemmässä ajassa, koska marinadissa käytetään etikkaa ja sokeria. Siksi, jos etikan käyttö ei vahingoita terveyttäsi millään tavalla, mutta haluat kokeilla hapankaalia mahdollisimman pian, tämä pikamarinoidun kaalin resepti on sinua varten.

Ainekset: vettä, kaali, porkkana, kasviöljy, sokeria, suola, etikka, valkosipuli
Aika kirjanmerkkeihin: Talvi, Kesä, Syksy

Niin, Tarvitsemme:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

kaali - 2,5 kg,

porkkanat - 300 g,

valkosipuli - 1 iso pää,

vesi - 1 litra,

sokeri - 1 lasi,

kasviöljy - 1 kuppi,

etikka 9% - 1/2 kuppia,

suola - 2 ruokalusikallista.

Sisältö

1 Marinoidun kaalin valmistus.
2 Nyt, kuinka valmistaa marinadi nopeasti marinoidulle kaalille.

Marinoidun kaalin valmistus.

Annamme nopean ruoanlaittoreseptin askel askeleelta.

Kuorimme kaali vaurioituneista lehdistä, pesemme ja hienonnamme.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Puhdistamme porkkanat, pesemme ne ja raastamme ne karkealla raastimella.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Sekoita kasvikset sopivan tilavuuden kulhossa, mutta älä jauha niitä.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Laita kasvisseos joukkoon valmiiksi valmistetut puhtaat purkit kevyesti tiivistämällä (ilman puolueettomuutta).

Nyt, kuinka valmistaa marinadi nopeasti marinoidulle kaalille.

Lisää suola, sokeri ja kasviöljy kiehuvaan veteen. Kun marinadi kiehuu, lisää etikka ja poista lämmöltä.

Kaada kuuma marinadi kaalilla täytettyihin purkkeihin.

Peitä muovisilla kansilla ja jätä lämpimään huoneeseen vuorokaudeksi.

Päivän jälkeen pikakypsennetty marinoitu kaali voidaan varastoida kellariin, jääkaappiin tai muuhun viileämpään huoneeseen.

Marinoitu kaali katsotaan täysin valmiiksi 3 päivän kuluttua. Mutta useimmat ihmiset alkavat "maistaa" sitä jo 2-3 tuntia marinadin kaatamisen jälkeen.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Joten näin saat pikamarinoitua kaalia. Hyväksy, että tämä pikamarinoidun kaalin resepti on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa kotona. Hyvää ruokahalua!