Nopea puolukkahillo porkkanoilla: kuinka keittää puolukkahilloa talveksi - viiden minuutin resepti.
Jos mietit mitä tehdä puolukoista talveksi, niin ehkä pidät mielenkiintoisesta ja maukkaasta reseptistä nopeaan puolukka- ja porkkanahilloon. Puolukka sisältää runsaasti kehon hyvään toimintaan tarvittavia hivenaineita, ja yhdessä porkkanoiden kanssa ne ovat yksinkertaisesti vitamiinivarasto.
Tämän yksinkertaisen reseptin valmistamiseksi tarvitsemme: puolukat - 1 kilogramma; porkkanat - 0,5 kg; rakesokeri - 0,35 kilogrammaa.
Kuinka tehdä puolukka- ja porkkanahillo kotona.
Lajittele marjat, pese ne kylmässä vedessä ja keitä kiehuvassa vedessä pari sekuntia.
Pese porkkanat hyvin, leikkaa päät pois, kuori, poista pilaantuneet alueet.
Leikkaa valmistetut porkkanat enintään 0,5 senttimetrin kokoisiksi ympyröiksi ja keitä kiehuvassa vedessä enintään 10 minuuttia.
Käsittelyn jälkeen laita puolukat hillon valmistusastiaan, lisää kidesokeri, keitä ja keitä 10 minuuttia. Lisää keitetyt porkkanat.
Anna kypsyä välillä sekoittaen. Kun seos lämpenee ja kiehuu, sinun on vähennettävä lämpöä ja annettava sen kiehua 5-10 minuuttia.
Laita tuote purkkeihin ja steriloi 0,5/1 litran purkkeja 15/20 minuuttia.
Jäljelle jää vain kannen sulkeminen ja kääriminen, kunnes ne jäähtyvät.
Pikapuolukkahilloa voit säilyttää kellarissa tai parvekkeella. Vaihtoehtoisesti jääkaappi käy.Puolukka on erittäin terveellinen marja ja siitä kannattaa syödä kotitekoisia valmisteita ympäri vuoden.