Nopeat kevyesti suolatut kurkut omenoiden kanssa - resepti kevyesti suolatuille kurkuille nopeaan ruoanlaittoon kuumalla menetelmällä.
Kiireen kertomaan sinulle salaisuuden, yksi suosikkini ja luotettavimmista tavoistani valmistaa nopeita kevyesti suolattuja omenoiden kurkkuja. Tällä tavalla valmistetut kurkut ovat kevyesti suolaisia, vahvoja ja rapeita, ja suolautuvat erittäin nopeasti.
Kurkkujen valmistamiseksi nopean reseptin mukaan tarvitsemme seuraavat tuotteet:
- Keskikokoiset kurkut. 3 litran purkille noin - 2 - 2,5 kg.
- Ruokasuola - perustuu 2-3 rkl. valehdella 3 litran purkille
- Kidesokeri - 1 ruokalusikallinen 3 litraa kohti.
- Happamat omenat, neljännes omenaa per pullo (lisää halutessasi lisätäksesi happamuutta)
- Voit lisätä mitä tahansa mausteita tai aromaattisia yrttejä (omien mieltymystesi mukaan)
- 1-2 valkosipulinkynttä 3 litraa kohti riittää.
Kuinka keittää kurkut nopeasti.
Kurkut on pestävä ja laitettava pulloihin.
Aseta omenamme sinne leikattuasi ne pieniksi viipaleiksi.
Laita mausteet ja murskattu valkosipuli pullon päälle.
Tämän peittausmenetelmän mukavuus on, että suolavettä ei tarvitse keittää erikseen, vaan suola ja sokeri kaadetaan suoraan kurkulla täytettyyn pulloon.
Täytä kurkut kiehuvalla vedellä, sulje kansi ja ravista purkkia huolellisesti. Tämä on välttämätöntä, jotta suola ja sokeri sulavat kokonaan.
Annetaan kurkkupurkkimme suolautua kevyesti huoneenlämpöön, voit nauttia näistä kurkuista 6-8 tunnin kuluttua.
Näillä nopeilla kurkuilla on yleensä suuri kysyntä ja niillä on hyvä rapistus.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
