Hillot - reseptejä talvivalmisteisiin

Tuoksuvat ja kypsät mansikat sopivat hyvin mehukkaiden ja makeiden appelsiinien kanssa. Näistä kahdesta pääainesosasta päätin tänään tehdä herkullisen, terveellisen raakahillon, joka ei vaadi keittämistä hyvin yksinkertaisella kotitekoisella reseptillä.

Omistan tämän yksinkertaisen reseptin kirsikkahilloon hyytelöllä niille, joilla on viime vuoden kirsikat pakastimessa ja joilla ei ole paikkaa laittaa uusia.Tällaisessa tilanteessa valmistin ensimmäisen kerran tällaista kirsikkahyytelöä. Tosin tuon tapauksen jälkeen tein hyytelöä tuoreista kirsikoista useammin kuin kerran.

Aiemmin kotiäidit joutuivat tekemään paljon vaivaa paksun mansikkahillon valmistamiseksi. Marjat murskattiin ensin perunamurskaimella, sitten saatua massaa keitettiin sokerin kanssa useita tunteja, ja kiehumisprosessi tapahtui jatkuvasti sekoittaen työkappaletta.

Tässä reseptissä ehdotettu kirsikkaluumuhillo ei ole hapanta, sen koostumus on paksu ja siinä on hieman happamuutta. Kardemumma lisää valmistetta jaloutta ja antaa miellyttävän, hienovaraisen aromin. Jos sinulla on makeansuu, hilloa valmistettaessa sinun tarvitsee vain lisätä hieman enemmän sokeria.

Tyrmenmarjat eivät ole suosittuja talvisäilytykseen - ja turhaan, koska niistä on hyötyä varsinkin talvella, kun niiden on tuettava immuunijärjestelmää. Herkulliset kotitekoiset hillot ja sloasta tehdyt hillot ovat ihana lisä teepöytään, eikä niiden valmistaminen ole niin hankalaa.

Suuri melonimarja, jolla on erinomainen maku, on erittäin suosittu.Sitä kulutetaan paitsi tuoreena. Monet kotiäidit ovat sopeutuneet keräämään melonin talveksi. Näitä ovat siirapit, säilykkeet, hillot ja hillot. Tänään tarkastelemme tarkemmin vaihtoehtoja ja menetelmiä melonihillon valmistamiseksi. Jos noudatat tiukasti ohjeita, ruoanlaittoprosessin ei pitäisi olla vaikeaa edes aloitteleville kokkeille.

Tämä ei tarkoita, että karhunvatukkaa löytyy puutarhoista kaikkialta. Voi vain kadehtia tontilla olevien karhunvatukkapensaiden onnellisia omistajia. Onneksi karhunvatukkaa voi ostaa paikallisilta markkinoilta tai kaupoista sesongin aikana, ja pakastemarjoja voi ostaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Jos sinusta tulee tietyn määrän karhunvatukoita, suosittelemme valmistamaan niistä hilloa. Purkki aromaattista herkkua voi lämmittää sinua ja vieraasi kesälämmöllä talvikuukausina.

Talvivalmisteet persikoista ovat yhä suositumpia. Kasvattajien työn ansiosta persikkapuita voidaan nyt kasvattaa pohjoisilla alueilla. Myös kaupat tarjoavat runsaasti erilaisia ​​hedelmiä, joten persikoiden ostaminen ei ole vaikeaa. Mitä niistä voi kokata? Suosituimpia ovat kompotit, siirapit ja hillot. Tänään keskitymme huomiomme hillonvalmistuksen sääntöihin.

Loppukesällä vehreistä pensaista roikkuvat punaherukkatertut ovat todellinen puutarhan koriste. Tästä marjasta valmistetaan erilaisia ​​valmisteita, mutta monipuolisin on hillo. Voit levittää sitä leivän päälle ja käyttää leivonnaisten täytteenä, ja jos haluat jäähtyä, voit lisätä hilloa kivennäisveteen ja saada erinomaisen hedelmäjuoman. Tänään tarkastelemme yksityiskohtaisia ​​ohjeita punaherukkahillon valmistamiseen, ja toivomme todella, että kulinaariset suosituksemme ovat hyödyllisiä sinulle.

Monet ihmiset kasvattavat puutarhassaan mustaherukoita. Tämän marjan nykyaikaiset lajikkeet erottuvat suurista hedelmistä ja makeasta jälkiruokamausta. Herukat ovat helppohoitoisia ja erittäin tuottavia. Kerättyään ämpärin mustaa kauneutta, kotiäidit harkitsevat sen kierrättämistä talveksi. Ruoka, jonka ihmiset yrittävät valmistaa epäonnistumatta, on mustaherukkahillo. Paksu, aromaattinen, valtavan määrän vitamiineja sisältävä hillo on huomiosi arvoinen. Se valmistetaan eri tavoin. Lue lisää ruoanlaittotekniikoista tästä materiaalista.

Kun päärynät kypsyvät puutarhoissa, kotiäidit eksyvät etsiessään erilaisia ​​​​reseptejä niiden valmistamiseksi talveksi. Tuoreet hedelmät säilyvät huonosti, joten ajattelulle ja erityistoimille ei ole paljon aikaa.

Tuoreista appelsiineista valmistettu kirkas hillo, jossa on rikas meripihkaväri ja ainutlaatuinen tuoksu, valloittaa yhä enemmän kotiäitien sydämet. Tämän herkun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tässä artikkelissa yritämme ymmärtää kaikki jälkiruokaruoan valmistamisen appelsiineista itse.

Viime aikoina sitruunavalmisteet eivät ole uusia. Sitruunahilloa sekä tavallisia omenoista, kirsikoista ja luumuista valmistettuja säilykkeitä ja hilloja löytyy yhä enemmän kauppojen hyllyiltä. Voit valmistaa tämän tuotteen itse käyttämällä vähimmäismäärää ainesosia. Lajiketta lisätään maustamalla herkku mausteilla tai lisäämällä muita sitrushedelmälajikkeita. Puhumme kaikista tavoista valmistaa sitruunajälkiruoka tässä artikkelissa.

Irga on erittäin maukas marja. Tämän violetin kauneuden sadosta käydään usein taistelua lintujen kanssa. Jos omasi on saapunut ja varjokasvi on turvallisesti kerätty, niin on aika miettiä valmisteluja. Kutsumme sinut valmistamaan herkullista hilloa. Tällaisen jälkiruoan valmistustekniikka on hyvin yksinkertainen, eikä sen pitäisi aiheuttaa sinulle pienintäkään vaikeuksia. Mutta ensin asiat ensin…

Yksi tehokkaimmista lääkkeistä vastustuskyvyn tukemiseen talvella on kuusamahillo. Se valmistetaan eri tavoin. Jotkut pitävät hillosta siemenillä, toiset pitävät hyytelömäisestä massasta.Siemenillä hillosta tulee hieman hapokasta, kun taas jauhetulla hillolla on herkempää makua ja koostumusta. Mutta molemmat vaihtoehdot ovat yhtä terveellisiä ja maukkaita.

Pippurihillo valmistetaan paprikoiden - chilin (tumman) ja paprikan sekoituksesta. Ja voit muuttaa näiden kahden paprikan suhdetta kuumaksi tai "pehmeämmäksi" hilloksi. Hilloon kuuluva sokeri sammuttaa katkeruuden ja tekee makea-hapan, paahtavan hillon välttämättömäksi nuggeteissa, juustoissa ja liharuoissa.

Maa-artisokka, tai kuten sitä muuten kutsutaan, savipäärynä, ei ole vain vihanneskasvi, vaan terveyden varasto! Mukulajuurilla, lehdillä ja kukilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Kasvin vihreää osaa ja kukkavarsia käytetään eläinten ruokinnassa, ja niistä valmistetaan myös herkullista teetä. Mukuloita käytetään elintarvikkeina sekä raa'ina että lämpökäsiteltyinä. Savipäärynää arvostavat erityisesti diabetesta sairastavat ihmiset, koska tämän kasvin juurikasvien koostumus sisältää inuliinia, joka on heille elintärkeää. Inuliinista valmistettava fruktoosi voi korvata sokerin diabeetikoille, joten maa-artisokkavalmisteet ovat yhä suositumpia tähän kategoriaan kuuluvien keskuudessa.

Luumut ovat kuivattuja luumuja mistä tahansa lajikkeesta.Näistä kuivatuista hedelmistä valmistetaan hillokkeita, valmistetaan makeiden leivonnaisten täytteitä ja korvataan niillä myös karkkeja. Eikä siinä vielä kaikki! Esimerkiksi vieraille voit valmistaa epätavallisen jälkiruoan - luumuhilloa. Etkö usko minua? Sitten esittelemme kaksi herkullista reseptiä hillon valmistamiseksi kuivatuista luumuista.

Kirsikkaluumu kuuluu luumuperheeseen ja näyttää hyvin samanlaiselta kuin he. Hedelmien väri voi olla hyvin monipuolinen: keltainen, viininpunainen, punainen ja jopa vihreä. Kirsikkaluumun sisällä on suuri luujuuri, jota on useimmissa lajikkeissa erittäin vaikea erottaa massasta. Hedelmien maku on melko hapan, mutta tämä ei estä niitä valmistamasta hämmästyttäviä jälkiruokaruokia. Yksi niistä on hillo. Tänään yritämme ymmärtää kaikki tämän herkun valmistusprosessin monimutkaisuudet kotona.

Kesän huipulla vadelmapensaat tuottavat upean sadon kypsiä, aromaattisia marjoja. Kun olet syönyt runsaasti tuoreita hedelmiä, sinun tulee vakavasti harkita osan sadosta käyttämistä talvisadonkorjuussa. Internetistä löydät valtavan valikoiman reseptejä talvivadelmatarvikkeiden valmistamiseen. Tästä artikkelista löydät valikoiman vadelmahillolle omistettuja reseptejä. Tutkittuasi kaikki tarjoamamme tiedot löydät varmasti parhaan tavan valmistaa hilloa kypsistä marjoista.

Sipulihillo tai confiture on tunnustettu italialaisille ja ranskalaisille. Emme saa selville, kuka oikein keksi sipulihillon valmistamisen, mutta me vain valmistamme sen ja nautimme tästä poikkeuksellisesta mausta.

Minttuhillo on ainutlaatuinen tuote. Herkkä, virkistävä ja virkistävä. Se on niin kaunista, että sitä on jopa sääli syödä. Mutta silti valmistamme sen ruokaa varten, joten varmistamme, että maku on yhtä upea kuin itse hillo.

Ranetkihillo eroaa tavallisesta omenahillosta ensisijaisesti maultaan. Ranetki on happamampaa ja hapokkaampaa, mutta juuri tämä tekee taivaallisesta omenahillosta niin erikoisen.

Ensinnäkin sinun on päätettävä, mikä "Victoria" on? Itse asiassa tämä on yleinen nimi kaikille varhaisten mansikoiden ja puutarhamansikoiden lajikkeille.

Varhaisilla lajikkeilla on erityinen maku ja aromi. Siksi on niin tärkeää olla pilaamatta sitä ja säilyttää kaikki nämä ominaisuudet talveksi. Kun avaat mansikkahillopurkin talvella, mansikan tuoksu houkuttelee välittömästi kaikki perheesi huoneistaan.

Makeiden ja hapan makujen ystävien kannattaa ehdottomasti kokeilla lakkahilloa.Tämä on pohjoinen marja, jota paikalliset kutsuivat "kuninkaalliseksi marjaksi", koska kaukaisessa menneisyydessä lakkaa toimitettiin poikkeuksetta kuninkaallisen pöydän ääreen.