Peittaus

Lapset eivät yleensä pidä vihanneksista ollenkaan, mukaan lukien kesäkurpitsa. Kokeile valmistaa niille purkitettuja kesäkurpitsaa, kuten ananasta, talvea varten. Olen varma, että tämä kesäkurpitsan valmistus ananasmehulla ei jätä kotitalouttasi välinpitämättömäksi.

Rassolnik, jonka resepti vaatii kurkkujen ja suolaveden lisäämistä, vinegrettisalaattia, Olivier-salaattia... Miten voit kuvitella näitä ruokia lisäämättä niihin suolakurkkua? Talvea varten valmistettu erityinen suolakurkku- ja kurkkusalaattivalmiste auttaa sinua selviytymään tehtävästä nopeasti oikeaan aikaan. Sinun tarvitsee vain avata purkki kurkkuja ja lisätä ne haluttuun astiaan.

Koska eräänä päivänä dachanaapureideni neuvosta päätin purkaa maissia, joita emme kestäneet syödä keitettynä, en enää osta tehdassäilykemaissia. Ensinnäkin siksi, että kotona säilytetty maissi mahdollistaa valmisteen makeuden ja luonnollisuuden säätelemisen itsenäisesti.

Tällä kertaa ehdotan keittämään kanssani marinoituja tomaatteja valkosipulin kanssa. Tämä valmiste on erittäin aromaattinen ja maukas. Ehdotettu säilykemenetelmä on yksinkertainen ja nopea, koska suolaamme tomaatteja talveksi ilman sterilointia.

Suloiset vihreät pikkukurkut ja mehevät punaiset paprikat täydentävät toisiaan maultaan täydellisesti ja luovat kauniin värimaailman. Marinoin näitä kahta ihanaa kasvista vuodesta toiseen litran purkeissa hapanimelämarinadissa ilman etikkaa, mutta sitruunahapolla.

Kuka meistä ei pidä kotitekoisista resepteistä talvivalmisteluihin? On niin mukavaa avata purkki tuoksuvia, rapeita, kohtalaisen suolaisia ​​kurkkuja. Ja jos ne valmistetaan omin käsin, rakkaudella ja huolella, niistä tulee kaksi kertaa maukkaita. Tänään haluan jakaa kanssasi erittäin onnistuneen ja samalla helpon ja yksinkertaisen reseptin juuri tällaisille kurkuille.

Tänään tarjoan reseptin valmisteelle, josta ei vain minä, vaan myös kaikki perheeni ja vieraani todella pitävät. Valmisteen pääominaisuus on, että keitän sen ilman etikkaa. Resepti on yksinkertaisesti välttämätön niille ihmisille, joille etikka on vasta-aiheinen.

Tänään valmistan epätavallista valmistautumista talveen. Tästä tulee valkosipulilla marinoitu luumu. Työkappaleen epätavallisuus ei ole tuotteissa, joista se koostuu, vaan niiden yhdistelmästä. Huomaan, että luumu ja valkosipuli löytyvät usein kastikkeista ja täydentävät toisiaan täydellisesti.

Kurkut ovat kurkkuja, herkullisia rapeita, kauniin vihreitä. Kotiäidit tekevät niistä erilaisia ​​​​valmisteluja talveen. Loppujen lopuksi on niin monia ihmisiä, niin monia mielipiteitä. 🙂

Perheeni rakastaa todella kotitekoisia suolakurkkuja, joten teen niitä paljon. Tänään olen suunnitelmani mukaan maustellut tomaatteja talveksi purkitettuina ilman sterilointia. Tämä on melko yksinkertainen resepti, melkein klassinen, mutta pienin henkilökohtaisin muokkauksin.

Tällä kertaa päätin valmistaa talveksi herkullisia purkitettuja kurkkuja chiliketsuppilla. Kun olet käyttänyt noin tunnin valmisteen valmistukseen, saat rapeita, hieman makeita kurkkuja mausteisella suolavedellä, jotka syödään yksinkertaisesti ja välittömästi.

Perinteisesti marinoidut kurkut valmistetaan kokonaisina purkeissa talveksi. Tänään teen marinoituja kurkkuja sinappikastikkeessa. Tämän reseptin avulla voit valmistaa erikokoisia kurkkuja ja ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi tuttujen vihannesten epätavallisella maulla.

Niille, jotka pitävät osittain talvikurkkuista, tarjoan tämän yksinkertaisen reseptin erilaisten vihannesten valmistukseen. Marinoimme "vaativimmat": kurkut, tomaatit ja paprikat täydentämällä näitä komponentteja sipulilla.

Perinteinen ja yleisin säilykemenetelmämme on etikka. Mutta se tapahtuu, kun syystä tai toisesta joudut valmistautumaan ilman etikkaa. Tässä sitruunahappo tulee apuun.

Pienet purkkivihreät kurkut, joissa on söpöjä pieniä kuoppia, ovat kotitaloudeni suosikki talvivälipala.Viime vuosina he suosivat rapeita marinoituja kurkkuja hunajalla kaikkien muiden valmisteiden sijaan.

Tomaattien peittaukseen on olemassa monia reseptejä, mutta jokaisella perheellä on omat suosikkireseptinsä. Makeat ja mausteiset marinoidut tomaatit viipaleina ovat hämmästyttävän herkullisia. Lapset rakastavat tätä valmistetta ja syövät kaikkea tomaateista, valkosipulista ja sipulista suolaveteen.

Tänään keitän rapeita kurkkuja, jotka on marinoitu sinapilla ja porkkanoilla. Valmistus on hyvin yksinkertaista ja siitä tulee erittäin maukasta. Tämä marinoitujen kurkkujen resepti on erittäin helppo valmistaa ainesosien vähimmäismäärän ja ilman sterilointia koskevan valmistuksen ansiosta.

Erilaisten suolakurkkujen ystäville suosittelen kokeilemaan helppoa reseptiä, jossa pääraaka-aineet ovat kurkut ja porkkanat. Tämä kasvis tandem on loistava välipala-idea.

Mehukkaat, mausteiset ja rapeat, marinoidut kurkut ovat suosituin pääruokien lisä pöydällämme. On monia tapoja säilyttää kurkut talveksi.

No, sienien "metsästyksen" kausi on saapunut. Kantarellit ilmestyvät ensimmäisten joukossa metsiimme ja ilahduttavat kaikkia kirkkaan punaisella värillään. Yksi helpoimmista tavoista valmistaa ne kotona on peittaus.