Peittaus

Pienistä kurkuista, jotka eivät ole vielä kypsyneet, voidaan valmistaa herkullisia säilykkeitä. Näitä kurkkuja kutsutaan kurkkukurkkuiksi. Ne eivät sovellu salaatin valmistukseen raakana, koska niistä puuttuu mehukkuus.

Herkulliset kasvisvadit talveksi voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista. Tällä kertaa valmistan marinoitua kesäkurpitsaa kurkkujen ja aspiriinitablettien kera.

Ei vie paljon aikaa valmistaa nopeasti suolakurkkuja talveksi tällä reseptillä. Anna valmistuksen valmistua noin 30 minuuttia. Jopa äiti, jolla on vauva, voi omistaa niin paljon aikaa.

Tänään kerron sinulle kuinka tehdä rapeaa suolakurpitsaa. Minun menetelmäni valmistaa nämä herkulliset vihannekset talveksi ei vie paljon aikaasi, ja yksinkertainen, todistettu resepti vaiheittaisilla valokuvilla selventää kaikkia ruoanlaittoprosessin vivahteita ja hienouksia.

Kesäkuun myötä ei tule vain kesä, vaan myös kesäkurpitsakausi. Nämä upeat vihannekset kypsyvät kaikissa myymälöissä, markkinoilla ja puutarhoissa. Näytä minulle henkilö, joka ei pidä paistetusta kesäkurpitsasta!?

Kutsuin tässä reseptissä purkitettuja kurkkuja lapsille, koska ne on valmistettu talveksi ilman etikkaa, mikä on hyvä uutinen. Tuskin on lasta, joka ei pidä valmistetuista kurkuista purkeissa, ja sellaisia ​​​​kurkkuja voidaan antaa ilman pelkoa.

Herkullinen valikoima tomaattia ja paprikaa makeassa marinaadissa on universaali valmiste, joka monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi ja tekee siitä monipuolisemman ja terveellisemmän. Tämä valmiste on varasto vitamiineja, joita keho tarvitsee talvella.

Kukkakaali on herkullista - maukas ja omaperäinen välipala, niin talvella kuin kesällä.Porkkanoilla ja paprikailla marinoitu kukkakaali on upea talvilajitelma ja valmis kylmä kasvisalkupala juhlapöytään.

Aloitin marinoitujen kurkkujen kypsennyksen tämän reseptin mukaan viipaleina kaksi vuotta sitten, ensimmäisen kerran juhlissa. Nyt suljen kurkut talveksi, enimmäkseen käyttämällä vain neljänneksiä tämän reseptin mukaan. Perheessäni ne menevät räjähdysmäisesti.

Tämä epätavallinen mutta yksinkertainen resepti tomaattien valmistamiseksi talveksi vetoaa paitsi suolakurkkujen ystäville, myös niille, jotka eivät todella pidä niistä. Valmisteen maku on yksinkertaisesti "pommi", on mahdotonta repiä itseäsi pois.

Yksinkertainen resepti säilötyille tomaateille omassa mehussaan vetoaa varmasti tomaattien ja tomaattikastikkeen ystäviin. Tällaisen marinadin valmistukseen voit käyttää ylikypsiä hedelmiä tai, jos niitä ei ole saatavilla, tomaattipastaa.

Valmistuskauden aikana haluan jakaa kotiäitien kanssa reseptin erittäin maukkaista marinoiduista salaattipaprikoista, jotka on valmistettu kokonaisena, mutta esipaistettu paistinpannulla.Marinoidut paprikat ovat makean hapan ja miellyttävän valkosipulin tuoksuisia, ja paistinpannussa paistamisen ansiosta ne jopa tuoksuvat hieman savuiselta. 😉

Punapäät tai tatakaat, toisin kuin muut talveksi korjatut sienet, "sievät" täydellisesti kaikki kulinaariset manipulaatiot valmistuksensa aikana. Nämä sienet ovat vahvoja, niiden sipuli (hedelmärunko) ei pehmene peittauksen aikana.

Ennen tulevaa juhlaa ajan säästämiseksi ostamme hyvin usein välipaloja kaupoista ja supermarketeista. Samalla tietäen, että lähes kaikki kaupasta ostetut tuotteet ovat täynnä säilöntäaineita. Ja tietysti ostamasi ruoan maku ja tuoreus ovat mysteeri, kunnes kokeilet sitä.

Luonto on usean vuoden peräkkäin tarjonnut kaikille puutarhanhoidosta pitäville runsaan tomaattisadon.

Herkullinen rapea vaaleanpunainen kaali punajuurilla ja porkkanoilla marinoituna on yksinkertainen ja terveellinen pöytäkoriste. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa tai käyttää salaateissa. Miellyttävä vaaleanpunainen sävy saavutetaan käyttämällä luonnollista väriainetta - punajuuria.

Talvella marinoidut paprikat ovat hyvä lisä suosikkiruokiisi. Tänään tarjoan hyväksi todetun ja yksinkertaisen reseptini marinoitua paprikaa varten. Tätä kotitekoista valmistetta arvostavat happamien ja suolaisten makujen ystävät.

Internetissä on paljon erilaisia ​​reseptejä tomaattien valmistukseen. Mutta haluan tarjota sinulle versioni siitä, kuinka nopeasti suolata tomaatit ilman sterilointia ja melkein ilman etikkaa. Sen keksin ja testasin minä 3 vuotta sitten.

Oletko kokeillut marinoitua kaalia munakoisolla? Hämmästyttävä vihannesten yhdistelmä antaa tälle talvialkupalalle raikkaan maun, josta tulet varmasti rakastamaan. Suosittelen valmistamaan marinoitua, kevyttä ja nopeaa munakoisosalaattia kaalilla, porkkanoilla, valkosipulilla ja yrteillä talveksi.

Valmistukseni tänään on herkullisia marinoituja luumuja mausteilla, jotka muuttavat käsitystäsi hedelmien käytöstä vain makeassa säilönnässä.