suolakurkkua

Monet kotiäidit haluavat valmistaa talveksi ohuita, pienikokoisia kurkkuja, joilla on erityinen nimi - kurkkukurkut. Tällaisille ystäville tarjoan tämän vaiheittaisen reseptin, jonka avulla voit helposti valmistaa kuumia ja rapeita kurkkukurkkuja kotona.

Kesäsesonki tuo aina mukavia askareita, jäljellä on vain sadon säilyttäminen. Tuoreet kurkut talveksi voidaan säilyttää helposti purkeissa etikkaa lisäämällä. Ehdotettu resepti on hyvä myös siksi, että valmistusprosessi tapahtuu ilman sterilointia, mikä helpottaa työtä ja lyhentää valmistusaikaa. Käytetyn vaivan tuloksena on herkullisimmat, rapeimmat, purkitetut kurkut.

Monet ihmiset joutuvat vaikeuksiin, koska he eivät osaa suolata kurkkuja litrapurkkeihin. Siksi julkaisen alkuperäisen reseptin, jonka mukaan voit helposti ja yksinkertaisesti tehdä makeita hapankurkkuja. Näin valmistetuilla kurkuilla on ainutlaatuinen, miellyttävä maku ja ne ovat jo sinänsä suolaista, mausteista välipalaa.

Tätä reseptiä kutsutaan Volgograd-tyylisiksi kurkuiksi. Työkappaleen valmistelu tapahtuu ilman sterilointia. Marinoidut kurkut ovat rapeita, erittäin maukkaita ja niillä on hämmästyttävän kaunis smaragdin väri.

On epätodennäköistä, että kukaan voi kieltäytyä kotitekoisesta purkitettusta kurkusta talvella. Rapea, tuoksuu persiljan tuoreudesta ja valkosipulin kiehtovasta aromista. On selvää, että jokaisella meistä on oma paras resepti ja suosikki tapa valmistaa ne. Mutta tässä haluan kertoa sinulle yksinkertaisesta ja luotettavasta menetelmästä valmistautua kotiin talveksi, joka sisältää kurkkujen täyttämisen kolme kertaa.

Se, kuinka maukkaita ja rapeita marinoiduista kurkuista tulee purkissa, riippuu pitkälti siitä, millaisen marinadin valmistat.On selvää, että sen määrittäminen, onko kurkkumarinadi maukasta vai ei, on herkkä asia ja riippuu jokaisen yksittäisen kotiäidin henkilökohtaisesta mausta.

Kaikki eivät pidä suolakurkuista. Ja tämä yksinkertainen kotisäilykeresepti sopii juuri sellaisille herkkusuille. Marinoidut kurkut ovat kiinteitä, rapeita ja aromaattisia.

Tämä resepti on hyödyllinen, kun kurkut on jo peitattu ja marinoitu eri mausteilla (tilli, kumina, persilja, sinappi, korianteri...) ja haluat valmistaa ei tavallisia marinoituja kurkkuja, vaan joitain alkuperäisiä. Currylla ja sipulilla marinoidut kurkut ovat juuri sellainen valmistusvaihtoehto.

Säilykekurkut vodkan kanssa - Oletko koskaan kuullut tästä valmisteesta? Tiesitkö, että herkullisia kurkkuja voidaan säilyttää paitsi suolavedellä myös vodkan kanssa? Jos ei, niin opi säilömään, sillä tällaista kulinaarista kohokohtaa - kaksi yhdessä - ei voi jättää väliin!

Tämän reseptin mukaan talvea varten valmistetut sinappikurkut tulevat herkullisen kiinteiksi ja rapeiksi. Marinoidut kurkut saavat epätavallisen aromin ja ainutlaatuisen alkuperäisen maun säilyttäen samalla kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Jos reseptikirjassasi on vain tavallisten marinoitujen kurkkujen reseptejä, yritä monipuolistaa kotitekoisia valmisteitasi valmistamalla kurkkuja rypäleen lehtiin.

Marinoidut kurkut ovat yksi suosituimmista ja suosituimmista ruokatuotteista, varsinkin talvella. Esittelemme yksinkertaisen ja helpon reseptin marinoitujen kurkkujen lisäksi erilaisiin kurkkuihin omenoiden kanssa. Kurkkujen valmistaminen omenoilla kotona vie vähän aikaa, ja valmistus osoittautuu mehukkaaksi, rapeaksi ja erittäin maukkaaksi.

Marinoitujen kurkkujen valmistaminen talveksi ilman sterilointia ei vie paljon aikaa. Totta, kurkkujen peittauksessa joudut keittämään sekä suolaveden että veden, joten et voi tehdä ilman huoneen lämmitystä. Mutta kukaan ei muista tätä, kun koko talven he voivat hemmotella perhettään herkullisilla ja rapeilla suolakurkuilla.