Juomat

Kaikki tietävät, kuinka hyödyllisiä rypäleet ovat - niihin kuuluu immuunijärjestelmän yleinen vahvistaminen, syöpää vastaan ​​​​suoja, myrkkyjen poisto kehosta, ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy. Siksi haluan todella säästää nämä "vitamiinihelmet" talveksi. Tätä varten mielestäni ei ole mitään parempaa ja maukkaampaa kuin rypälekompotin kääriminen tämän yksinkertaisen reseptin mukaan ilman sterilointia. Kerron sinulle askel askeleelta, kuinka teen tämän joka syksy.

Valmistukseni tänään on herkullinen kotitekoinen mustaherukkahilloke. Tämän reseptin mukaan valmistan herukkajuoman talveksi ilman sterilointia. Vain pieni vaiva ja upea valmistus ilahduttaa sinua kylmässä kesäisellä aromillaan ja maullaan.

Kotona valmistettu tuoksuva, kohtalaisen makea ja hieman hapan mustaherukkalikööri ei jätä vaativimpiakaan herkkusuja välinpitämättömäksi.

Omenoiden, appelsiinien ja sitruunoiden kompotti ei ole vain erittäin maukasta. Fantan ystävät, jotka ovat kokeilleet tätä kompottia, sanovat yksimielisesti, että se maistuu samanlaiselta kuin suosittu appelsiinijuoma.

Thorn on piikkipensas, joka kantaa runsaasti hedelmää pienikokoisilla hedelmillä, joissa on suuret siemenet. Tyrmänmarjat eivät ole kovin maukkaita sellaisenaan, mutta ne käyttäytyvät hyvin erilaisissa kotitekoisissa valmisteissa ja erityisesti hillokkeissa.

Jotkut ihmiset kasvattavat kuusamaa puutarhassaan koristepensaana, mutta yhä useammat ihmiset oppivat näiden marjojen eduista ja vastaavasti niiden käyttötavoista.Kuusamamarjoja käytetään laajasti ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä, ja ainoa kysymys on, kuinka näiden hedelmien hyödyt säilytetään talveksi.

Mustaherukkamehu on loistava tilaisuus säilyttää tämän ihanan marjan aromi talveen asti. Monet ihmiset tekevät herukoista hilloa, hyytelöä tai hilloketta. Kyllä, ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä, mutta niissä ei ole hajua. Voisi olla järkyttynyt, mutta miksi, jos maku, hyödyt ja aromi voidaan säilyttää talveksi.

Skandinaavinen legenda kertoo, että ensimmäinen nainen luotiin pihlajapuusta. Näitä terveellisiä marjoja verhoaa monia legendoja, joiden lukemiseen menee enemmän kuin yksi päivä. Riittää, kun tiedämme, että pihlaja on hyödyllinen vilustumiseen, hengityselinten sairauksiin, syövän ehkäisyyn ja moneen muuhun.

Luonnollinen rypälemehu sisältää sellaisen määrän hyödyllisiä aineita ja elementtejä, joita voidaan verrata todellisiin lääkkeisiin. Siksi et voi juoda paljon mehua, mutta voit tehdä rypälemehua mehusta.

Tällainen tuttu kesäkurpitsa voi tuoda yllätyksiä. Maailmassa ei todennäköisesti ole ihmistä, joka ei olisi kokeillut squash-kaviaaria ainakin kerran.Monet kotiäidit valmistavat kesäkurpitsaa kuin ananasta, ja tämä viittaa siihen, että emme tiedä kesäkurpitsasta paljon. Erityisesti siitä, että voit valmistaa kesäkurpitsasta mehua talveksi.

Punaherukoiden sadot voivat olla merkittäviä, joten sinun tulee kiinnittää huomiota tähän marjaan vitamiinijuomia valmistettaessa. Tänään kiirehdimme tarjoamaan sinulle valikoiman punaherukkahedelmäjuomien reseptejä. Käytetään sekä tuoreita että pakastehedelmiä.

Omenamehua voidaan valmistaa mistä tahansa omenalaikkeesta, mutta talvivalmisteisiin on parempi ottaa myöhään kypsyviä lajikkeita. Vaikka ne ovat tiheämpiä ja massaa on enemmän, ne sisältävät myös enemmän vitamiineja. Ainoa tehtävä on säilyttää kaikki nämä vitamiinit ja olla menettämättä niitä kypsennysprosessin aikana.

Porkkanamehua pidetään oikeutetusti vitamiinipommina ja yhtenä terveellisimmistä kasvismehuista. Talvella, kun kehon vitamiinivarastot ovat lopussa, hiukset muuttuvat tylsiksi ja kynnet hauraiksi, porkkanamehu pelastaa tilanteen. Tuorepuristettua porkkanamehua pidetään terveellisimpana, mutta valitettavasti joskus joutuu uhraamaan pieni osa vitamiineista, jotta keho pysyy yllä ympäri vuoden ja säilyy porkkanamehu talvea varten.

Mansikkamehua valmistetaan joskus kesällä, mutta sitä pidetään tarpeettomana valmistaa talveksi, jalostaa ylimääräiset marjat hilloiksi ja säilykkeiksi. Minun on sanottava, että tämä on turhaa. Mehussahan on saman verran vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita kuin tuoreissa mansikoissa, eli se on terveellisempää kuin hillo, joka täytetään runsaalla sokerilla ja keitetään monta tuntia.

Ruokavalioravitsemukseen päärynä on sopivampi kuin omena. Loppujen lopuksi, jos omenat stimuloivat ruokahalua, niin päärynän syömisen jälkeen tätä ei tapahdu. Lisäksi päärynä maistuu makeammalta kuin omena, ja samalla se sisältää paljon vähemmän sokeria. Kaikki tämä johtaa siihen, että päärynä ja sen mehu sopivat täydellisesti vauvanruokaan, niille, jotka ovat ruokavaliossa tai joilla on diabetes.

Persikkamehu aiheuttaa harvoin allergioita. Se soveltuu ensiruokintaan alle vuoden ikäisille lapsille, ja vauvat rakastavat sitä. Se on maukasta, virkistävää ja samalla sisältää paljon hyödyllisiä mikroelementtejä. Persikoilla on lyhyt kausi ja hedelmien säilyvyys on hyvin lyhyt. Jotta et menetä kaikkia näitä hyödyllisiä aineita, voit säilyttää mehun, ja paras valmiste on persikkamehu talveksi.

Vaikka kirsikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja ovat hyödyllisiä moniin sairauksiin, niitä ei juuri koskaan korjata talveksi, ja tämä on erittäin turhaa. Kirsikkamehulla on mieto maku, se virkistää ja palauttaa elimistössä tarvittavat vitamiinit, jotka katoavat talvella.

Mustikat ovat kasvilaji, josta kansanparantajat ja lääketieteen huippututkijat ovat sopineet marjojen lähes maagisista ominaisuuksista. Jos syntyy kiistoja, kyse on vain siitä, missä muodossa mustikat ovat terveellisempiä

Puololla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta valitettavasti sen kasvuala on melko pieni. Useimmiten voimme nähdä näitä terveellisiä marjoja ei metsässä, ei torilla, vaan supermarketissa, pakasteosastolla. Ei kuitenkaan tarvitse olla surullinen, sillä pakastaminen ei vahingoita marjoja millään tavalla ja puolukkamehu, vaikka se olisi jäädytetty, ei ole huonompi kuin tuore.

Karpalomehu on epätavallisen hyödyllinen mihin aikaan vuodesta tahansa. Sillä ei ole vain tulehdusta estävää vaikutusta, vaan se myös edistää geenien ilmentymistä. Tämä tarkoittaa, että karpalon sisältämät aineet ovat hyödyllisiä naisille ja lapsille. Ne parantavat kehon toimintaa solutasolla tehden siitä vahvemman, terveemmän ja paremman. No, karpaloiden miellyttävä makea-hapan maku ei tarvitse mainontaa ollenkaan.

Voimme puhua loputtomasti sitruunan eduista. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja kotielämässä. Ainoa kysymys on helppokäyttöisyys.Joka kerta kun joudut ostamaan sitruunan, käytä pari tippaa mehua, ja sitruunan lunastamaton osa istuu jääkaapissa viikkoja, kunnes se homehtuu. Tällaisten häviöiden välttämiseksi on viisaampaa valmistaa sitruunamehua ja käyttää sitä tarpeen mukaan.

Näyttää siltä, ​​​​että nyt ei ole erityistä tarvetta talvivalmisteluille. Loppujen lopuksi voit ostaa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä supermarketeista. Mutta kaikki ei ole niin ruusuista. Useimmat sesongin ulkopuolella myydyt kausivihannekset ovat täynnä nitraatteja ja rikkakasvien torjunta-aineita, mikä tekee tyhjäksi kaikki niiden hyödyt. Sama koskee tuoreita kurkkuja. Tällaisista kurkuista valmistettu mehu tuo vain vähän hyötyä, ja tämä on parhaimmillaan. Valmista se itse talveksi, jotta sinulla on aina tuoretta kurkkumehua ja et pelkää nitraatteja.

Tomaattimehu valmistetaan hieman eri tavalla kuin tavallinen tomaattimehu. Mutta kuten tomaattimehua, sitä voidaan käyttää borssikastikkeena tai pääruokien valmistukseen. Mitä eroa on mehun ja hedelmäjuoman välillä? Ensinnäkin - maku. Tomaattimehu on happamampaa, ja tällä maulla on fanejaan, jotka tekevät mieluummin hedelmämehua kuin mehua.

Pippurimehua valmistetaan pääasiassa lääkinnällisiin tarkoituksiin talveksi. Ei ole suositeltavaa juoda sitä paljon, mutta emme harkitse lääkereseptejä, vaan tapaa valmistaa ja säilyttää pippurimehu talveksi. Paprikaa on monia lajikkeita. Pohjimmiltaan se jaetaan makeisiin ja kuumaan paprikkaan.Mehua valmistetaan myös tulisista, tulisista paprikoista, ja tämä on kaikenlaisten kastikkeiden, adjikan ja mausteiden pohja.

Aronia viihtyy upealla sadolla riippumatta siitä, millaiset sääolosuhteet olivat kesällä. Tämä pensas on erittäin vaatimaton. Marjat pysyvät oksilla myöhään syksyyn asti, ja jos sinulla ei ollut aikaa poimia niitä, eivätkä linnut himoineet niitä, aronia menee hedelmien kanssa lumen alle.