Kotitekoinen hillo - reseptejä

Syyskuu on monien hedelmien sadonkorjuun aikaa, ja luumut ovat keskeisessä asemassa tässä kuussa. Kotiäidit käyttävät niitä hillokkeiden, säilykkeiden ja tietysti hillon valmistukseen. Hillokseen sopii mikä tahansa luumu, jopa ylikypsä. Muuten, erittäin kypsistä hedelmistä valmiste tulee vieläkin maukkaammaksi.

Erilaisten luumujen hedelmät sisältävät P-vitamiinia, jonka tiedetään vahvistavan verisuonia. Ja sloe- ja kirsikkaluumun hybridin maku on erittäin miellyttävä. P-vitamiini ei tuhoudu kypsennyksen aikana. Se säilyy täydellisesti käsittelyn aikana. Yritän aina valmistaa luumuhilloa talvea varten.

Herkullinen paksu omenahillo, jossa on houkutteleva kanelin tuoksu, jota käytetään vain piirakoissa ja juustokakuissa. Älä kiellä itseltäsi nautintoa valmistaa herkullista, paksua omenahilloa nauttiaksesi leipomisesta talven teejuhlien aikana.

Appelsiineja löytyy toki myyntiin ympäri vuoden, mutta joskus haluaa todella omaperäisen jälkiruoan, johon kannattaa varata pieni määrä sitrushilloa talveksi. Hilloa voi käyttää leivonnaisten makeana täytteenä, joten usein appelsiinipullia ja keksejä valmistavat kotiäidit pitävät tämän ihanan jälkiruoan aina käsillä.

Pieniä, tuoksuvia omenoita - ranetkoja - löytyy monien kesäasukkaiden puutarhoista. Tämä lajike on erittäin suosittu, koska talvivalmisteet näistä omenoista ovat yksinkertaisesti upeita.Kompotit, säilykkeet, hillot, hillot - kaikki tämä voidaan tehdä taivaallisista omenoista. Mutta tänään puhumme hillon valmistamisesta ranetkista. Sen herkkä konsistenssi ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämän jälkiruoan valmistamiseen voi olla useita tapoja. Luettuasi tämän artikkelin materiaalit voit päättää sinulle sopivan ja hyväksyttävän vaihtoehdon.

Luumut ovat eräänlainen luumu, jota kasvatetaan erityisesti kuivaamista varten. Luumuja kutsutaan myös tämän pensaan kuivatuiksi hedelmiksi. Tuoreilla luumuilla on miellyttävä makea-hapan maku, ja kuivatut hedelmät ovat erittäin aromaattisia ja terveellisiä.

Kesäkurpitsa on todella monipuolinen vihannes. Lisää siihen suolaa ja etikkaa purkittaessa - saat ihanteellisen välipalaannoksen, ja jos lisäät sokeria, saat upean jälkiruoan. Samaan aikaan kesäkurpitsan hinta kesäkauden huipulla on yksinkertaisesti naurettava. Voit kelata mitä tahansa aihiota. Tänään puhumme makeasta jälkiruoasta - kesäkurpitsahillosta. Tämä ruokalaji eroaa hillosta ja hillosta herkemmällä, tasaisemmalta koostumukseltaan ja voimakkaammalta paksuudeltaan.

Vadelma... Vadelma... Vadelma... Hapanimelä, uskomattoman aromaattinen ja erittäin terveellinen marja! Vadelmavalmisteet säästävät kausisairauksilta, palauttavat vastustuskyvyn ja ovat yksinkertaisesti ihana itsenäinen jälkiruoka. Tänään puhumme siitä, kuinka tehdä siitä hilloa. Hankintaprosessin ilmeinen monimutkaisuus on harhaanjohtavaa. Marjojen käsittely tapahtuu melko nopeasti, ilman paljon vaivaa ja erityistietoa. Siksi jopa kulinaaristen asioiden aloittelija voi tehdä kotitekoista vadelmahilloa.

Nykyaikaiset rypälelajikkeet sopivat viljelyyn jopa pohjoisilla alueilla, joten tämän ihmemarjan valmisteet ovat yhä suositumpia. Tänään esittelemme sinulle erilaisia ​​tapoja valmistaa herkullista rypälehilloa. Koska viinirypäleet sisältävät suuren määrän sokereita, hilloa voidaan valmistaa jopa ilman kidesokeria. Mutta ensin asiat ensin…

Kuivattuja aprikooseja käytetään harvoin itsenäisenä ainesosana hillon valmistuksessa. Ensinnäkin kuivatut aprikoosit ovat sinänsä valmistautumista talvelle, ja toiseksi niiden maku on liian terävä ja rikas. Et voi vatkaa sitä sokerilla, vaniljalla tai muilla mausteilla. Mutta kuivatut aprikoosit sopivat parantamaan niiden hedelmien ja vihannesten makua, joiden maku on neutraali tai ei kovin sopiva hillon valmistukseen, mutta todella haluat.

Melonihillolla on erittäin herkkä rakenne. Neutraalin maun ansiosta voit yhdistää melonin helposti muihin hedelmiin. Useimmiten melonihillo valmistetaan banaaneista, omenoista, appelsiineista, inkivääristä ja monista muista kauden hedelmistä ja marjoista.

Joka päivä kotiäidit luovat yhä mielenkiintoisempia reseptejä. Niiden joukossa jälkiruoat ja kotitekoiset valmisteet ovat erityisellä paikalla. Useimmat niistä ovat hyvin yksinkertaisia, mutta juuri tämä yksinkertaisuus yllättää. Vaikea uskoa, että vesimelonijälkiruokien valmistusreseptejä on niin paljon, että niitä riittää erilliselle keittokirjalle.

Hillon tiheämmän rakenteen ansiosta voit tehdä voileipiä eikä pelätä, että se leviää sormille tai pöydälle. Siksi hillolla on erittäin tärkeä paikka ruoanlaitossa. Täyte piirakoihin, kuppikakkuihin täyttö, lisäaine souffleihin ja jäätelöön... Mustaherukkahillo on sen lisäksi, että se on erittäin terveellistä, se on myös erittäin maukasta ja aromaattista.

Villimustikat ovat erittäin terveellisiä marjoja, joita suositellaan erityisesti tietokoneella työskenteleville ja silmiä jatkuvasti rasittaville.Koska marjastuskausi ei ole pitkä, mustikoita pitää ehtiä varaamaan riittävästi, jotta niistä saatavaa valmistelua riittää koko talveksi. Viimeisenä keinona pakastemustikoita voi ostaa kaupasta.

Karviaisia ​​on useita lajikkeita. Mistä tahansa niistä voit valmistaa erinomaisia ​​​​valmisteluja talveksi. Esimerkki tästä on karviaishillo. Siitä tulee paksu ja aromaattinen. Artikkelimme auttaa sinua päättämään, kuinka valmistaa tämä jälkiruoka kotona.

Kirsikkaluumuhillo on uskomattoman kirkas ja aromaattinen. Sitä voidaan käyttää ei vain voileipissä, vaan myös jälkiruokien koristeena.

Banaanit eivät ole pitkään olleet meille eksoottisia, ja useimmiten niitä kulutetaan tuoreena. Mutta voit tehdä hilloa banaanista, kuten muista hedelmistä. Lisäksi banaanit sopivat hyvin kurpitsan, omenan, melonin, päärynän ja monien muiden hedelmien kanssa. Ne korostavat makua ja lisäävät oman ainutlaatuisen banaaniarominsa.

Uskotaan, että vain syksyisiä, myöhään kypsyviä lajikkeita on korjattava talveksi, mutta tämä on erittäin kiistanalainen lausunto.Valkoisesta täytteestä valmistettu hillo on pehmeämpää, kevyempää ja aromaattisempaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa se oikein.

Thorn on piikikäs pensas, jopa 2 metriä korkea. Tämän kasvin hedelmät ovat kooltaan 2–2,5 senttimetriä, ja niiden sisällä on suuri luumarja. Sloet ovat hyvin samanlaisia ​​kuin luumut. Marjojen maku on hapan ja hieman kirpeä, mutta täysin kypsyneet hedelmät ovat käytännössä vailla näitä puutteita. Kompottit ja hillot valmistetaan ryypistä, mutta erityisesti orjantappurahillo on suosittu. Juuri tästä puhumme tänään.

Kun kirsikat kypsyvät puutarhassa, niiden käsittelystä tulee akuutti kysymys. Marjat pilaantuvat melko nopeasti, joten et voi epäröidä. Tänään opit kirsikkahillon valmistuksen monimutkaisuudesta tulevaa käyttöä varten. Tämän jälkiruoan herkkä rakenne yhdistettynä kirkkaaseen, täyteläiseen makuun ilahduttaa sinua varmasti kuumalla teellä talvi-iltaisin.

Syksy on mehukkaiden ja aromaattisten päärynöiden sadonkorjuun aikaa. Kun olet syönyt ne kylläiseksi, herää kysymys, kuinka voit valmistaa ne talvea varten. Hilloa pidetään perustellusti yhtenä perinteisistä hedelmien korjuutapoista. Siitä tulee paksua ja aromaattista, ja se voi olla erinomainen täytteeksi erilaisiin piirakoihin ja pannukakkuihin. Lisäksi päärynähillon valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Tuoreita punaherukoita ei voi säilyttää kauempaa kuin kaksi päivää edes jääkaapissa. Marjojen säilyttämiseksi talveksi ne pakastetaan tai niistä tehdään hilloa. Mutta kätevin tapa on tehdä hilloa punaherukoista. Loppujen lopuksi punaherukat sisältävät niin paljon pektiiniä, että jopa suhteellisen lyhyellä keittämisellä ne saavat tiheän hillosakeuden.