Munakoisosalaatit

Säilytysaikana monet kotiäidit haluavat varastoida munakoisoja talveksi, mikä ei ole yllättävää. Tällaisten valmisteiden edut ovat merkittäviä. Ja mustikoiden valmistukseen on monia vaihtoehtoja (toinen nimi tälle vihannekselle). Niitä lisätään talvisalaatteihin, fermentoidaan, suolataan, paistetaan, marinoidaan.

Jotta pitkän, tylsän talven aikana et kaipaa kirkasta ja lämmintä aurinkoa hyödyllisineen ja antelias lahjoineen, tarvitset varmasti epätavallisen ja erittäin maukkaan säilykkeen matemaattisen nimen Ten alla.

Esitän kulinaarisille asiantuntijoille suosikkireseptini herkullisesta kasvissekoituksesta, jossa on munakoisoa, paprikaa ja porkkanaa tomaattikastikkeessa. Lämmön ja pikantin tuoksun vuoksi lisään tomaattikastikkeeseen hieman kuumaa pippuria ja valkosipulia.

Jokainen meistä ei muista hauskaa jaksoa elokuvasta "Ivan Vasilyevich muuttaa ammattiaan", joka puhuu merentakaisesta munakoisokaviarista. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa herkullista munakoisokaviaria kotona ja jopa säästää sitä talveksi. Ja tämä voidaan tehdä nopeasti ja maukasta.

Kukaan ei haluaisi tämän reseptin mukaan valmistettuja säilykemunakoisoja. Se on kätevä, koska voit säätää tuotteen makua heti kypsennyksen aikana: lisää tai vähennä kuumia ja mausteisia aineksia oman harkintasi mukaan. Munakoiso-alkupalan rakenne on tiivis, ympyrät eivät hajoa ja ruokalaji näyttää tarjoiltuna yksinkertaisesti hämmästyttävältä.

Jos valmistat tällaisia ​​paistettuja munakoisoja, purkin avaamisen jälkeen talvella sinulla on käytännössä syötävää kaviaaria (tai talvisalaattia - voit kutsua sitä niin) paistetuista munakoisoista.Sinun tarvitsee vain pilkkoa sipuli ja/tai valkosipuli ja maustaa herkullisella kasviöljyllä.

Suosittelen purkiteltujen paistettujen munakoisojen valmistamista vihannesten kanssa - kotitekoinen resepti herkulliselle munakoisovälipalalle. Resepti on hyvin yksinkertainen ja erittäin maukas. Perheeni rakastaa sitä jopa enemmän kuin munakoisoa valkosipulin kanssa.

"Sinisten" ystäville on erinomainen ja edullinen kotitekoinen resepti - munakoisokaviaari. Tällä tavalla valmistetut munakoisot tomaattien ja sipulien kanssa ovat erinomainen ruokahaluinen kylmä alkupala talvella. Loppujen lopuksi purkitettu kaviaari on maukas ja terveellinen kylmä alkupala.

Tämän mausteisen munakoiso-alkupalan, yksinkertaisen ja edullisen ruokalajin, valmistaminen vie jonkin aikaa, mutta talvella siitä tulee todellinen siunaus pöydällesi sekä arkisin että pyhäpäivinä.

Gyuvech on bulgarialaisen keittiön perinteisten ruokien nimi. Tällaisissa talvivalmisteluissa on se hyvä puoli, että ne voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista. Ja niiden valmistus on hyvin yksinkertaista. Tämän reseptin perusta on paistettu munakoiso ja tomaattimehu.

Marinoidut vihanneksilla täytetyt munakoisot voidaan valmistaa "toistaiseksi" tai valmistaa talveksi. Herkullinen kotitekoinen munakoiso-alkupala monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi täydellisesti, ja siitä tulee myös juhlapöytäsi kohokohta.

On olemassa monia reseptejä "sinisten" tekemiseen. Mutta tämä munakoisovalmiste valloittaa ainesosien saatavuudella ja pikantilla maulla. Se ei vaadi sterilointia ja sopii jopa niille, jotka ensimmäistä kertaa päättivät valmistaa välipalan "pienistä sinisistä" talveksi.

Fondue on tunnettu sveitsiläinen ruokalaji, joka koostuu sulatetusta juustosta ja viinistä. Tämän sanan käännös ranskasta on "sulaa". Talvivalmisteemme ei tietenkään sisällä juustoa, mutta se "sulaa suussa" varmasti. Kutsumme sinut tekemään kanssamme epätavallisen ja herkullisen kotitekoisen munakoisovälipalareseptin.

Tällä tavalla valmistettua moldovalaista munakoisosalaattia voidaan käyttää kasvislisäkkeenä tai itsenäisenä annoksena.Lisäksi moldovalaistyyliset munakoisot voidaan kääriä purkkeihin ja käyttää suolaisena välipalana mihin aikaan vuodesta tahansa.

Suolatut munakoisot valkosipulilla, jotka on valmistettu talveksi tämän reseptin mukaan, keittotekniikan ansiosta saadaan ilman liiallista suolalihaa, säilyttäen muut hyödylliset ominaisuudet, kuten B-, C-, PP-vitamiinit, kalium, magnesium, fosfori.

Perheessämme marinoidut täytetyt munakoisot vihannesten kanssa ovat yksi herkullisimmista ja suosikkivalmisteista talvella. Yritä valmistaa tämä resepti kerran, hallitse valmistus, ja tämä herkullinen munakoisovalmiste ilahduttaa sinua ja rakkaitasi koko talven.

Munakoiso- ja paputursha on herkullinen mausteinen alkupala. Tämän reseptin mukaan valmistettu se säilyttää täydellisesti näiden hämmästyttävien vihannesten hyödylliset ominaisuudet talveksi. Tämä ruokalaji vetoaa mausteisten, mausteisten suolakurkkujen ystäville. Hapan-terävä maku ja henkeäsalpaavan herkullinen tuoksu pitävät kaikki pöydässä, kunnes tursha-astia on tyhjä.

Säilyttämällä munakoisot valkosipulilla tämän yksinkertaisen reseptin mukaan talveksi purkkia avaamalla huomaat, että ne ovat ihmeen kautta muuttuneet sieniksi. Yritä itse tulla velhoksi ja muuta munakoisoista marinoituja sieniä.