Kurkkusalaatit

Tänään aion tehdä erittäin maukasta kasvisvalmistetta talveksi. Tämä on erittäin helppo valmistaa Georgian kurkku- ja tomaattisalaatti. Kun olet yrittänyt valmistaa sen kerran, teet sen vuodesta toiseen.

On monia reseptejä herkullisten kurkkujen valmistamiseksi koreaksi talveksi. Jotkut valmistelut voidaan sulkea nopeasti, kun taas toiset vaativat enemmän aikaa valmistautua. Jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan.

Tämä talvisalaatti on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, kuka tahansa kotiäiti voi tehdä sen. Pienestä ainesosien määrästä huolimatta salaatin maku on erinomainen.Huomaa, että kurkkuja ei leikata ympyröiksi, vaan pitkiksi viipaleiksi, ja jotkut ihmiset eivät kutsu salaattia "Herkeiksi", vaan "Lady sormiksi".

Etkö tiedä mitä tehdä suurille kurkkuille? Tämä tapahtuu myös minulle. Ne kasvavat ja kasvavat, mutta minulla ei ole aikaa kerätä niitä ajoissa. Yksinkertainen ja maukas kurkkusalaatti sipulilla, paprikalla ja valkosipulilla auttaa, joka on talvella erittäin kysytty minkä tahansa lisukkeen kanssa. Ja jopa suurimmat yksilöt sopivat siihen.

Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa ihana purkissaalaatti tomaateista ja kurkuista talveksi. Se on melko suosittu perheessäni. Kotitekoinen resepti tämän valmisteen valmistamiseksi on merkittävä siinä mielessä, että voit käyttää minkä tahansa muotoisia ja kokoisia vihanneksia.

Voit valmistaa Nizhyn-kurkkuja talveksi käyttämällä erilaisia ​​​​reseptejä. Ehdotan Nezhinsky-salaatin valmistamista hyvin yksinkertaisella tavalla. Työkappaleen valmistuksen aikana kaikille komponenteille ei tehdä esilämpökäsittelyä, vaan ne asetetaan säiliöihin raakamuodossaan.

Äitini teki aina tätä yksinkertaista kurkkusalaattia talveksi, ja nyt olen omaksunut hänen kokemuksensa kurkkujen valmistuksesta. Nezhinsky-salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi.Muista yrittää sulkea useita tämän valmisteen purkkeja talveksi. Se yhdistää erittäin onnistuneesti kurkun, tillin ja sipulin aromit - parantaen ja täydentäen toisiaan.

Kurkut seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella ovat herkullisin versio korealaisesta kurkkusalaatista. Jos et ole koskaan kokeillut näitä, niin tämä virhe on tietysti korjattava. :)

Tänään kerron kuinka valmistaa lady fingers -kurkkusalaattia talveksi. Et löydä yksinkertaisempaa reseptiä kuin tämä, koska marinadilla ja suolavedellä ei ole hälyä. Lisäksi umpeen kasvaneiden kurkkujen ongelma ratkaistaan. Tässä valmistelussa he saavat kunniallisen ykköspaikan.

Usein käy niin, että kun tulemme mökille tai puutarhaan, pienten ja ohuiden tuoreiden kurkkujen sijasta löydämme valtavia umpeen kasvaneita kurkkuja. Tällaiset löydöt järkyttävät melkein kaikkia, koska tällaiset umpeen kasvaneet kurkut eivät ole kovin maukkaita tuoreena.

Kokeilin ensimmäistä kertaa epätavallisia, mutta erittäin maukkaita kurkuman kanssa valmistettuja kurkkuja Amerikassa ollessani siskoni luona. Siellä sitä kutsutaan jostain syystä "leipäksi ja voiksi". Kun kokeilin sitä, hämmästyin! Tämä oli jotain aivan muuta kuin klassiset suolakurkkusalaatit. Otin siskoltani amerikkalaisen reseptin ja kun saavuin kotiin, suljin monta purkkia.

Kesällä kurkut ovat hyviä syödä vain suolan ja pippurin kanssa. Talvella tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut tulevaa käyttöä varten muistuttavat sinua heinäkuun aromista ja tuoreudesta. Mausteinen kurkkusalaatti talveksi on erittäin helppo valmistaa, kaikki kestää enintään 60 minuuttia.

Käyttämällä tätä reseptiä kurkuman kanssa, voit valmistaa herkullisen purkitettu kurkkusalaattia, mutta siitä tulee myös erittäin kaunis, kirkas ja värikäs. Lapseni kutsuvat näitä värikkäiksi kurkuiksi. Tölkkejä ei tarvitse edes allekirjoittaa aihioilla, vaan kaukaa näkee mitä niissä on.

Hyvällä kotiäidillä on varastossa monia erilaisia ​​säilykereseptejä. Ja kaikki sanovat, että hänen reseptinsä on niin herkullinen, että nuolet vain sormesi. Ehdotettu salaatin valmistus on samasta reseptisarjasta. Herkullinen talvikurkkusalaattimme on helppo valmistaa ja sulaa nopeasti. Sen tärkein etu on, että siihen mahtuu kaikenlaisia ​​kurkkuja: suuria, rumia ja ylikypsiä. Sanalla sanoen - kaikki, kaikki, kaikki.

Kun kauniit pikkukurkut ovat jo marinoituja ja käyneet talveksi, on sellaisen kotitekoisen valmisteen aika kuin "kurkkusalaatti".Kurkut tämän reseptin mukaan marinoidussa salaatissa ovat maukkaita, rapeita ja aromaattisia. Salaatin valmistus on hyvin yksinkertaista, ja lopputulos on erittäin maukas.