Siirapit talveksi - valmisteiden reseptejä

Kirsikka on maaginen marja! Haluat aina säilyttää näiden rubiinimarjojen maun ja aromin talveksi. Jos olet jo kyllästynyt hilloon ja hillokseen ja haluat jotain uutta, tee kirsikoita siirapissa. Tämä valmistelu ei vie paljon aikaa ja vaivaa, mutta olet tyytyväinen tulokseen - se on varma!

Kypsät, mehukkaat ja tuoksuvat keltaiset luumut ovat tervetullut herkku mihin aikaan vuodesta tahansa, ja jotta ne voivat ilahduttaa meitä uskomattomalla maullaan ympäri vuoden, voit valmistaa luumut siirapissa. Koska laitamme kivettömiä luumuja purkkeihin, niin periaatteessa minkä tahansa väriset hedelmät sopivat sadonkorjuuseen, pääasia, että niiden kuoppa erottuu helposti massasta.

Stevia-yrttiä kutsutaan myös "hunajaruohoksi". Sekä kasvin lehdillä että varrella on selvä makeus. Luonnollinen makeutusaine valmistetaan steviasta, koska vihreä massa on 300 kertaa makeampaa kuin tavallinen sokeri.

Banaanit ovat kaikkien saatavilla mihin aikaan vuodesta tahansa. Tätä hedelmää kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen. Pehmeä banaanimassa sopii erinomaisesti erilaisten jälkiruokien valmistukseen. Yksi niistä on siirappi. Banaanisiirappia käytetään erilaisten virvoitusjuomien valmistukseen, makeiden leivonnaisten kastikkeena ja jopa yskänlääkkeenä. Puhumme tässä artikkelissa siirapin valmistamisesta tästä merentakaisesta hedelmästä.

Kansanlääketieteessä on melko paljon reseptejä bronkopulmonaalisten sairauksien parantamiseksi, mutta kuusisiirapin parantavista ominaisuuksista ei monet tiedä. Tämä siirappi pystyy puhdistamaan ja parantamaan sekä aikuisten että lasten hengitysteitä. Siirappia ei ole ollenkaan vaikea valmistaa itse kotona. Tarvitset vain vähän tietoa ja aikaa.

Maa-artisokka on auringonkukan lähisukulainen. Tämän kasvin keltaiset kukat ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin sen vastine, mutta ovat kooltaan pienempiä ja niistä puuttuu syötäviä siemeniä. Sen sijaan maa-artisokka kantaa hedelmää juuristaan. Mukuloita käytetään laajasti ruoanlaitossa. Niitä käytetään sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen. Upeat vitamiinirikkaat salaatit valmistetaan raa'asta ”jauhetusta päärynästä”, ja keitetty tuote toimii pohjana hilloille ja säilykkeille.

Päärynät ovat yksi edullisimmista ruoista. Ne tekevät erinomaisia ​​talvivalmisteita hillon, hillon, soseiden ja hillokkeiden muodossa. Päärynäsiirappia vältetään usein, mutta turhaan. Siirappi on universaali asia. Sitä lisätään leivonnaisten täytteisiin, liotetaan kakkukerroksiin, maustetaan jäätelöä ja muroja sekä valmistetaan erilaisia ​​pehmeitä cocktaileja ja juomia. Keskustelemme tässä artikkelissa kaikista menetelmistä siirapin valmistamiseksi kypsistä päärynöistä.

Herkulliset makeat melonit imartelevat meitä aromillaan.Haluan säilyttää ne mahdollisimman pitkään. Kotiäidit ovat keksineet monia reseptejä talvimelonivalmisteisiin. Yksi niistä on siirappi. Sen valmistukseen on useita tapoja, jotka kaikki kuvataan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. Liity joukkoomme, niin talvitarvikkeitasi täydennetään herkullisella melonisiirappivalmisteella.

Mustikat ovat kuuluisia hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Riittävän marjojen sisällyttäminen ruokavalioon joka päivä voi vahvistaa ja jopa palauttaa näkösi. Ongelmana on, että tuoreiden hedelmien kausi on lyhytaikainen, joten kotiäidit tulevat apuun erilaisilla mustikkavalmisteilla, joiden avulla he voivat nauttia kesän mausta koko talven.

Tuoksuvat ja erittäin maukkaat aprikoosit ovat erinomainen pohja kotitekoisen siirapin valmistukseen. Tämä jälkiruoka on tullut yhä suositummaksi viime aikoina, mikä ei ole yllättävää. Aprikoosisiirapin käyttö on melko laaja - se on rasva kakkukerroksiin, lisäaine pannukakkuihin tai jäätelöön ja täyteaine kotitekoisiin cocktaileihin.

Grenadiini on paksu siirappi, jolla on kirkas väri ja erittäin rikas makea maku. Tätä siirappia käytetään erilaisten cocktailien valmistukseen. Jokaisessa baarissa, joka tarjoaa asiakkaille erilaisia ​​cocktailvaihtoehtoja, on varmasti pullo Grenadine-siirappia.

Tuoksuvat persikat ovat erinomaisia ​​kotitekoisia valmisteita. Tänään ehdotamme, että puhumme tavoista valmistaa yksi niistä - siirappi. Persikkasiirappi on kulinaaristen asiantuntijoiden arvostama, ja sitä käytetään kakkukerrosten ja muiden makeistuotteiden voitelemiseen. Se on myös yksi suosituimmista ainesosista erilaisissa cocktaileissa ja jäätelön täytteissä. Kotitekoista siirappia voidaan tarjoilla pannukakkujen kanssa tai valmistaa virvoitusjuomaksi kivennäisvettä lisäämällä.

Punainen viburnum on jalo marja, jota on arvostettu antiikin ajoista lähtien sen lukuisten parantavien ominaisuuksien vuoksi. Viburnum auttaa torjumaan maha-suolikanavan ja virtsatiejärjestelmän sairauksia. Mutta kuitenkin, sen tärkein "etu" useimmille ihmisille on, että se pystyy pitämään immuunijärjestelmän hyvässä kunnossa kausittaisten virustautien pahenemisen aikana. Ja tämä ei ole vitsi, viburnum todella auttaa!

Tutulla aronialla on toinenkin kaunis nimi - aronia. Tämä pensas asuu monien kesäasukkaiden puutarhoissa, mutta hedelmät eivät ole kovin suosittuja. Mutta turhaan! Aronia on erittäin hyödyllinen! Tästä marjasta valmistetut ruoat pystyvät säätelemään korkeaa verenpainetta, jota verenpainepotilaat varmasti arvostavat.Lisäksi aronia sisältää valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita, joita kehomme tarvitsee jatkuvasti.

Melkein joka vuosi puolukka ilahduttaa meitä suurilla terveellisten marjojen sadoilla. Se kerätään syyskuussa soiselta alueelta. Jos marjoja ei ole mahdollista valmistaa itse, voit ostaa ne paikalliselta torilta tai lähimmästä suuresta pakasteosastosta.

Luumupensaat ja -puut tuottavat yleensä erittäin hyvän sadon. Puutarhurit selviävät marjojen runsaudesta varastoimalla ne talveksi. Tavallisten hillokkeiden, säilöntien ja hillojen lisäksi luumuista valmistetaan erittäin maukasta siirappia. Kulinaarisiin tarkoituksiin sitä käytetään pannukakkujen ja leivonnaisten kastikkeena sekä täyteaineena virkistävissä cocktaileissa. Puhumme kaikista tavoista valmistaa tämä jälkiruoka kotona tässä artikkelissa.

Taatelisiirappi on täysin luonnollinen tuote. Kuivattujen hedelmien luonnollisen makeuden vuoksi tähän siirappiin ei lisätä sokeria. Samaan aikaan jälkiruoasta tulee paksu ja viskoosi. Sitä voidaan käyttää tavallisten stevia- tai ksylitolipohjaisten makeutusaineiden sijaan.

Internetissä on jo kirjoitettu enemmän kuin yksi artikkeli siitä, että tyrni on erittäin hyödyllinen. Itse asiassa tämä marja on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Sillä on haavaa parantavia ja nuorentavia ominaisuuksia, ja se sisältää myös aineita, jotka kestävät aktiivisesti vilustumista ja viruksia. Tänään kerromme sinulle, kuinka tehdä terveellistä siirappia tyrnistä - liittolainen taistelussa kaikkia vaivoja vastaan.

Huono kirsikasato ei tarkoita, että jäät ilman kirsikkasiirappia talveksi. Loppujen lopuksi voit valmistaa siirappia paitsi kirsikkamarjoista myös sen lehdistä. Tietenkin maku on hieman erilainen, mutta et sekoita kirkasta kirsikkaaromia mihinkään muuhun.

Lakka on pohjoinen marja, joka kasvaa suolla. Sen hedelmäkausi on vain pari viikkoa vuodessa, eikä joka vuosi ole hedelmällinen. Lakka on kansanlääketieteessä arvostettu monien hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi, joten meripihkan marjojen keräämiseen kiinnitetään erityistä huomiota.

Pähkinäsiirappi on ainutlaatuinen maku. Voit tuntea hunajaisia ​​vivahteita ja samalla pähkinäisen maun, erittäin pehmeää ja herkkää. Vihreistä pähkinöistä valmistetaan yleensä hilloa, mutta siirapilla on edelleen käyttöä. Siksi valmistamme siirapin, ja voit syödä pähkinät joka tapauksessa.