Kotitekoiset makeat valmisteet talveksi

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä japanilaisen kvittenien valmistukseen talveksi. Näistä aromaattisista hapankeltaisista hedelmistä valmistetaan erilaisia ​​siirappeja, pastilleja, hilloja ja hyytelöitä. Mutta ruoanlaiton aikana osa vitamiineista tietysti katoaa. Suosittelen kotiäitejä valmistamaan japanilaista kvitteniä raakasokerilla, eli valmistamaan kvittenihilloa ilman keittämistä kotireseptini mukaan.

Viikunat tai viikunapuut ovat yksinkertaisesti uskomattoman terveellisiä hedelmiä.Tuoreena syötynä sillä on maaginen vaikutus sydänlihakseen.

Kypsistä, pehmeistä kirkkaan oransseista aprikooseista voit valmistaa herkullisen ja aromaattisen hillon. Kotitekoisen reseptini kohokohta on hillon mukavan pehmeä koostumus. Lopputuotteessa et näe aprikoosin kuoria tai karkeita suonet, vain herkkää paksua oranssia massaa.

Kevät on saapunut - on aika tehdä hilloa käpyistä. Nuorten käpyjen korjuu tulisi suorittaa ympäristöystävällisissä paikoissa.

Inkivääri sitruunalla ja hunajalla – nämä kolme yksinkertaista ainesosaa auttavat meitä ylläpitämään vastustuskykyämme ja pysymään terveinä talvella. Tarjoan kotiäidille merkille yksinkertaisen reseptini vitamiinivalmisteen valmistamisesta talveksi, joka stimuloi immuniteetin vahvistumista kansanlääkkeiden avulla.

Kesän sadonkorjuukaudella kotiäidit yrittävät käsitellä marjoja ja hedelmiä nopeasti, jotta ne eivät pilaannu, eikä heillä ole lainkaan aikaa erilaisiin valmisteisiin.Ja vasta pyyhittyään hikeä kasvoiltaan ja laskettuaan purkit, he tajuavat, että he innostuivat ja valmistivat jotain aivan muuta kuin halusivat.

Tuoreet puolukat ovat käytännössä syömättömiä. Ei, voit syödä niitä, mutta ne ovat niin happamia, että se ei tuo paljon iloa. Ja jos sinulla on haavauma tai gastriitti, tällainen maistelu voi päättyä huonosti. Mutta käsiteltäessä puolukat menettävät ylimääräisen happamuuden jättäen miellyttävän happamuuden ja tuoreiden marjojen metsän aromin. Erityisen hyvä asia on, että puolukat eivät pelkää lämpökäsittelyä. Siitä voi tehdä upeita valmisteluja ja ilahduttaa itseäsi talvella erilaisilla jälkiruokilla.

Mint hyytelö on gourmet-herkku. Et voi syödä sitä paljon, mutta voit hengittää mintun tuoksua loputtomasti. Minttuhyytelöä voidaan käyttää myös jälkiruokien koristeluun ja maustamiseen tai juomien lisäykseen.

Lapsena vihasin kurpitsaruokia intohimolla. En pitänyt sen tuoksusta ja mausta. Ja vaikka isoäidit yrittivät kuinka kovasti, he eivät voineet ruokkia minulle niin terveellistä kurpitsaa. Kaikki muuttui, kun he valmistivat hyytelöä auringosta.

Tänään et yllätä ketään vesimelonihillolla, vaikka sitä ei valmistetakaan usein. Keitä siirappia liian kauan, ja lopulta vesimelonin mausta jää vähän jäljelle. Toinen asia on vesimelonihyytelö. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja se säilyy puolitoista vuotta.

Suurimman osan kesästä ja syksystä kotiäidit työskentelevät kiukaan äärellä ja tekevät talveksi lukuisia hillopurkkeja erilaisista hedelmistä. Jos vuosi oli hedelmällinen ja onnistuit nauttimaan tuoreista marjoista ja hedelmistä, niin talvisäilykkeet pysyvät suurimmaksi osaksi koskemattomina. Se on sääli? Tietenkin se on sääli: sekä aikaa että vaivaa ja tuotteita! Tämän päivän artikkeli auttaa sinua hallitsemaan hillovarantojasi ja prosessoimaan sen toiseksi jälkiruokaruokaksi – hyytelöksi.

Valkoherukoilla on ansaitsemattomasti paikka tavallisten kollegojensa - mustien ja punaisten herukoiden - takana. Jos sinulla on oma henkilökohtainen tontti, korjaa tämä virhe ja istuta pieni pensas valkoherukkaa. Tästä marjasta tehdyt valmisteet ilahduttavat sinua koko talven! Mutta tänään puhumme hyytelöstä, menetelmistä ja vaihtoehdoista sen valmistamiseksi kotona.

Tänään tarjoamme sinulle valikoiman reseptejä hedelmä- ja marjahyytelön valmistamiseksi mehuista. Suurin ero hyytelön ja säilykkeiden välillä on sen läpinäkyvyys. Tätä ruokaa käytetään itsenäisenä jälkiruokana sekä makeisten mestariteosten koristeluun. Myös karpalo- ja puolukkamehusta valmistettu hyytelö sopii ihanteellisesti liha- ja riistaruokiin. Jälkiruoan läpinäkyvä herkkä rakenne ei jätä lapsia välinpitämättömäksi.He syövät mielellään hyytelöä, levittävät sitä paahtoleipää tai keksejä.

Kaikki eivät löydä valkoherukkalajiketta puutarhastaan ​​tai kesämökistä. Mutta turhaan! Suosittelemme istuttamaan pensaan, jossa on runsaasti vitamiinipitoisia valkoisia hedelmiä. Tästä marjasta saa upeita jälkiruokia, ja laaja valikoima yksityiskohtaisia ​​reseptejä niiden valmistusta varten voi tyydyttää hienostuneimmankin maun. Tänään puhumme valkoherukoiden valmistamisesta hillon muodossa.

Harvinaisten alueiden asukkaat voivat ylpeillä siitä, että he voivat nähdä saksanpähkinöitä paitsi kauppojen hyllyillä myös tuoreessa, kypsymättömässä muodossa. Kokit käyttävät näistä hedelmistä unohtumattoman makuista hilloa. Tämä jälkiruoka on erinomaisen maun lisäksi myös erittäin terveellistä. Ei ole epäilystäkään siitä, että pähkinähillon valmistustekniikka ei ole yksinkertaisin, mutta jos käyt läpi kaikki vaikeudet ja teet hilloa maitomaisen kypsyyden vihreistä pähkinöistä, olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

Voit laulaa loputtomasti oodia nektariinille, sen herkälle tuoksulle ja mehukkaalle hedelmälihalle. Loppujen lopuksi jo hedelmän nimi vihjaa, että tämä on jumalallinen nektari, ja olisi yksinkertaisesti rikos olla säästämättä palaa tätä nektaria talveksi hillon muodossa.

Vaikuttaa siltä, ​​​​mitä salaisuuksia mansikkahillossa voisi olla? Loppujen lopuksi tämän hillon maku on ollut meille tuttu lapsuudesta lähtien. Mutta silti on joitain reseptejä, jotka voivat yllättää. Tarjoan kaksi ainutlaatuista reseptiä Victorian mansikkahillon valmistukseen.

Karviainen on pieni pensas, jonka oksat ovat useimmiten terävien piikkien peitossa. Marjat ovat melko suuria, tiheä kuori. Hedelmien väri voi olla kullankeltainen, smaragdinvihreä, vihreä viininpunainen, punainen ja musta. Karviaisten makuominaisuudet ovat erittäin korkeat. Pensaan hedelmillä on rikas makea ja hapan maku, joten talvikarviaismarjavalmisteet ovat erittäin suosittuja. Tänään puhumme punaisista karviaismarjoista ja opetamme kuinka valmistaa näistä marjoista ihanaa hilloa.

Banaanihillo ei ole yleisin jälkiruoka, mutta joka tapauksessa sen makua ainakin kerran kokeilleet rakastavat sitä ikuisesti. Oletko koskaan ostanut kypsiä banaaneja? Niillä ei ole makua, vaikka tuoksu onkin. Näistä banaaneista valmistetaan oikea banaanihillo.

Kaikki pitävät sitruunahillosta poikkeuksetta. Herkkä, miellyttävän hapokas, virkistävä tuoksu ja uskomattoman kaunis katsella. Lusikallisen sitruunahillon jälkeen migreenit häviävät ja vilustuminen paranee nopeammin. Mutta olisi virhe ajatella, että sitruunahillo on valmistettu yksinomaan hoitoa varten. Tämä on upea itsenäinen jälkiruoka tai täyte herkälle sienirullalle.

Kuusenkäpyjälkiruoka on tulossa yhä suositummaksi. Sitä tarjotaan ostettavaksi sekä nykyaikaisissa verkkokaupoissa että isoäideissä markkinoilla. He tietävät paljon sen asianmukaisesta valmistelusta. Ei ole turhaa, että isoisämme nauttivat tästä jälkiruoasta ikimuistoisista ajoista lähtien. Tänään tarjoamme sinulle valikoiman reseptejä, jotta voit valmistaa sellaisen terveellisen herkullisen itse kotona.

Actinidia tai yksinkertaisesti kiivi on viime vuosina lakannut olemasta eksoottinen, ennennäkemätön hedelmä monille meistä. Kiwiä löytyy melkein mistä tahansa kaupasta ja erittäin edulliseen hintaan. Näitä hedelmiä syödään usein tuoreina: tarjoillaan jälkiruokana yhdessä muiden hedelmien kanssa, koristellaan smaragdiviipaleilla kakkuissa ja lisätään salaatteihin. Mutta tänään haluamme tarjota sinulle talvivalmistetta aktinidiasta - kotitekoista hilloa.

Ilmaus "villimansikka" saa meidät kuvittelemaan pienen punaisen marjan, jolla on hämmästyttävä maku ja aromi.Metsän kauneutta ei voi verrata viljeltyihin puutarhamansikoihin. Se sisältää paljon enemmän vitamiineja ja sillä on kirkkaampi, täyteläinen maku ja tuoksu. Ainoa haittapuoli on hedelmän koko. Villimansikat ovat hieman pienempiä.

Mustikoista on tullut viime aikoina yhä suositumpia. Tämä johtuu siitä, että sen viljely nykyaikaisten kasvattajien ansiosta on tullut mahdolliseksi omilla puutarhapaloilla. Kun olet nauttinut tuoreista hedelmistä, voit ajatella talvivalmisteluja. Suosittelemme mustikkahillon valmistamista.

Lakka on poikkeuksellinen marja! Tietysti se on erittäin hyödyllinen, mutta sen pääominaisuus on, että kypsymättömät marjat ovat punaisia ​​ja halutun kypsyystason saavuttaneet oranssit. Kokemattomat marjankasvattajat voivat tietämättömyydestä poimia lakkoja, jotka eivät ole kypsiä. Mutta olemme varmoja, että tämä ei vaikuta sinuun, ja vain kypsiä hedelmiä ilmestyy pöydällesi. Mitä tehdä niille seuraavaksi? Suosittelemme hillon valmistamista. Keittomenetelmiä on melko vähän, ja yritämme heijastaa suosituimpia ja todistetuimpia vaihtoehtoja tässä artikkelissa.