Peittaus-käyminen

Tässä reseptissä kerron kuinka suolata kukkakaalia porkkanoilla talveksi. Porkkanat antavat kaalille kauniin värin ja vaikuttavat positiivisesti peittauksen makuun. Valmiste voidaan valmistaa sekä purkeissa että missä tahansa muussa sinulle sopivassa astiassa. Tämä on toinen plus tästä reseptistä.

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu suolattu kukkakaali houkuttelee niitä, jotka eivät ole kukkakaalin ystävä. Valmiin ruuan herkkä rakenne tekee suolakaalista ihanteellisen lisäkkeen kaikenlaisiin liha-, kala- tai jopa muista kasviksista valmistettuihin ruokiin.

Tämä melko yksinkertainen resepti on hyödyllinen niille, joilla on paljon kypsiä tomaatteja, tynnyri peittaukseen ja kellari, jossa kaikki tämä voidaan säilyttää. Suolatut tomaatit omassa mehussaan eivät vaadi ylimääräistä vaivaa, kalliita ainesosia, pitkää keittämistä ja sterilointia.

Tämä vanha suolakurkkuresepti kiinnostaa niitä kotitekoisten valmisteiden ystäviä, joilla on paikka säästää, missä on viileämpää kuin olohuoneessa. Älä huoli, kellaria ei tarvita. Loggia tai parveke käy. Näissä suolatuissa tomaateissa ei ole mitään supereksoottista: hieman kypsymättömiä tomaatteja ja tavallisia mausteita. Mikä sitten on reseptin kohokohta? Se on yksinkertaista - kuori on suolavedessä.

Jos haluat nauttia tynnyrimarinoiduista tomaateista talvella tai olet kerännyt huomattavan sadon tomaattia ja haluat valmistaa ne nopeasti ja ilman paljon työtä talvea varten, esitän sinulle yksinkertaisen reseptin tomaattien kotitekoiseen peittaukseen punajuuret. Suolaus ei tapahdu tynnyrissä tai purkissa, vaan suoraan muovipussissa.

Tämä suolakurkkuresepti sopii niille, jotka haluavat valmisteita ilman etikkaa. Toinen tämän reseptin etu on, että tomaatit marinoidaan kylmällä tavalla. Näin ollen meidän ei myöskään tarvitse nostaa ympäristön lämpötilaa kiukaan avulla.

Nykyään harvat kotiäidit valmistautuvat nauriisiin talveen. Ja kysymykseen: "Mitä nauriista voidaan keittää?" - useimmat eivät yksinkertaisesti löydä vastausta. Ehdotan täyttämään aukon ja hallitsemaan tämän upean juureksen purkituksen. Se osoittautuu makean suolaiseksi ja hieman katkeraksi.

Usein, kun valkosipulin versot irrotetaan kesän alussa, ne yksinkertaisesti heitetään pois tietämättä, että niistä tulee herkullinen, suolainen kotitekoinen valmiste talveksi. Marinoitujen tai suolattujen valkosipulin versojen valmistukseen sopivat vihreät versot, 2-3 ympyrässä, ei vielä karkeaa, ilman havaittavia kuituja sisällä.

Tarjoan reseptin - kevyesti suolatut valkosipulinkynnet - erinomaisen valmisteen tämän kasvin pikantin maun ystäville. Edes lapseni eivät välitä syödä neilikkaa tai kahta. Löysin täysin mutkattoman ja herkullisen kotitekoisen reseptin valkosipulin valmistamiseen talveksi. Jaan sen muiden kotiäitien kanssa.

Vihreiden sipulien sadonkorjuu talveksi tehdään keväällä, kun höyhenet ovat vielä nuoria ja mehukkaita. Myöhemmin ne vanhenevat, kuihtuvat ja kuihtuvat. Siksi juuri tänä aikana on suositeltavaa tietää kuinka säilyttää vihreät sipulit talveksi.

Rapeat suolatut tomaatit aamulla ja juhlan jälkeen... - parasta mitä voi olla. Mutta mistä minä puhun, koska sekä aikuiset että lapset rakastavat niitä, aivan kuin herkullista suolakurkkua talvella. Tämä on klassinen resepti tomaattien valmistukseen talveksi kylmällä tavalla. Se on kevyttä, yksinkertaista ja maukasta, ja sen valmistus vaatii mahdollisimman vähän ainesosia, vaivaa ja resursseja.

Suolatut tomaatit on parasta laittaa talveksi sokeriin sadonkorjuukauden lopussa, kun punaisia ​​tomaatteja on vielä kypsiä, eivätkä vielä vihreät tomaatit kypsy. Perinteisessä peittauksessa käytetään yleensä vain suolaa, mutta kotitekoinen reseptimme ei ole aivan tavallinen. Alkuperäisessä reseptissämme käytetään tomaattien valmistukseen enimmäkseen sokeria. Sokerissa olevat tomaatit ovat kiinteitä, maukkaita, ja epätavallinen maku ei vain pilaa niitä, vaan myös antaa niille lisää makua ja viehätysvoimaa.

On olemassa monia reseptejä herkullisten suolattujen tomaattien valmistamiseksi talveksi, mutta haluan kertoa sinulle alkuperäisen kotitekoisen reseptin tomaattien peittaukseen talveksi lisäämällä maissinlehtiä sekä nuoria maissinvarsia.

Vaikka porkkanoita myydään ympäri vuoden, kotiäidit valmistavat suolattuja porkkanoita talveksi, jos syksyllä korjataan suuri sato ja pienet juuret eivät ehkä kestä kevääseen asti, yksinkertaisesti kuivuessaan. Tämän reseptin mukaan valmistettua oranssia kultaa voidaan käyttää osana ehdottomasti kaikkia ruokia ja salaatteja. Muista kokeilla!

Suolattu vesimeloni on erinomainen talvivalmistelu, joka ilahduttaa sinua ja vieraasi. Haluan jakaa vanhan peittausreseptini. Isoäitini kertoi sen minulle. Olemme tehneet tätä reseptiä jo monta vuotta - se on hyvin yksinkertainen ja herkullinen.

Mietin, mitä keittää päärynöistä talveksi, törmäsin reseptiin: liotetut päärynät puolukoilla. Tein sen ja koko perhe oli iloinen. Olen varma, että monet kotiäidit nauttivat tällaisesta alkuperäisestä, vitamiinirikkaasta ja samalla yksinkertaisesta kotitekoisten päärynöiden reseptistä. Jos haluat saada välipalan täynnä vitamiineja, maukasta ja omaperäistä, aloitetaan ruoanlaitto.

Kokeilin tällä tavalla valmistettua hapankaalia lomalla Bulgariassa ja eräs paikallinen asukas jakoi mielellään kanssani reseptinsä kotitekoiseen kaaliin talveksi. Tämän maukkaan ja terveellisen kasvislautasen valmistaminen talveksi ei ole ollenkaan vaikeaa. Tarvitset vain toiveesi ja viileän paikan säilyttää tynnyrit tuotteen kanssa.

Tämän yksinkertaisen peittausreseptin avulla voit helposti ja yksinkertaisesti valmistaa suolattuja vihreitä papuja talveksi. Talvella tämän valmisteen avulla voit valmistaa erilaisia ​​​​ensimmäisiä ja toisia ruokia.

Helppo resepti purkitettuja porkkanoita varten mahdollistaa minkä tahansa ruuan valmistamisen tästä juureksesta talvella, kun talossa ei ole tuoreita.

Hapankaali on erinomainen ruokavalioruoka, jota valmistamme mieluiten talvea varten. Useimmiten talvella sitä syödään yksinkertaisesti auringonkukkaöljyn kanssa. Tarjoamme sinulle kaksi reseptivaihtoehtoa hapankaalisalaatin valmistukseen. Molempia reseptejä kutsutaan nimellä: Provencen kaali. Suosittelemme kokeilemaan sekä yhtä että toista keittotapaa, jotta voit sitten valita itsellesi sopivimman. Huomaa, että toinen resepti vaatii vähemmän kasviöljyä.