Kuivaus

Kurpitsan ja appelsiinin kuorista tehdyt sokeroidut hedelmät ovat erinomainen jälkiruoka teelle. Lapsille tämä ruokalaji korvaa karkkia - maukasta ja luonnollista! Vaiheittainen reseptini valokuvilla kertoo sinulle yksityiskohtaisesti kuinka valmistaa sokeroituja kurpitsan ja appelsiinin kuoria kotona käyttämällä vihannesten ja hedelmien sähkökuivausrumpua.

Kotitekoinen sokeroitu kurpitsa on maukasta ja terveellistä. Loppujen lopuksi kurpitsa sisältää suuren määrän mikroelementtejä ja on erityisen hyödyllinen ihmisille, joilla on suolisto- ja ruoansulatusongelmia. Sillä on myös hyvä vaikutus munuaisiin, ne puhdistavat niitä ja hyödyttävät raudanpuuteanemiaa sairastavia.

Ja miksi Cinderella oli niin järkyttynyt, kun hänen vaununsa muuttui kurpitsaksi? No, mikä suloisuus tuossa mahtipontisessa vaunussa - puupala, ainoa ilo, että se on kullattu! Sitä kurpitsa on: vaatimaton, tuottava, maukas, terveellinen, ravitseva! Yksi haittapuoli - marja on liian iso, aivan yhtä suuri kuin vaunu!

Vadelmanlehtitee on aromaattista ja erittäin terveellistä. Vain jos keität kuivatun lehden, et todennäköisesti tunne teen erityistä aromia, vaikka sillä ei ole vähemmän etuja. Jotta lehti tuoksuisi, se on fermentoitava.

Rusinoiden tai muiden ostettujen kuivattujen hedelmien sijasta voit käyttää kotitekoisia kuivattuja kirsikoita. Valmistamalla niitä itse kotona, olet 100% varma, että ne ovat täysin luonnollisia, terveellisiä ja maukkaita. Tällaiset aurinkokuivatut kirsikat säilyvät erittäin hyvin, jos ne kuivataan ja valmistetaan varastointia varten.

Fireweed-kasvista valmistetulla fermentoidulla teellä tai yksinkertaisesti Ivan-teellä on uskomattomia parantavia ja palauttavia ominaisuuksia. Mutta jotta Koporye-tee "kimalaisi" kaikilla väreillä kupissasi, Ivan-teen lehtien on läpäistävä pitkä keräys- ja kuivausprosessi.

Tämä resepti tomaattien valmistamiseksi talveksi ei ole aivan tavallinen, koska maassamme on tapana marinoida tai suolata tomaatteja, tehdä tomaattikastikkeita, mutta ei kuivata tai kuivata. Mutta ne, jotka ovat ainakin kerran kokeilleet aurinkokuivattuja tomaatteja, valmistavat talveksi ainakin pari purkkia joka vuosi.

Sähkökuivausrummuissa voi kuivata kaikenkokoisia omenoita, mutta vain pienet puutarhaomenat sopivat uunikuivaukseen - ne eivät ole liian makeita, ja myöhäisissä omenoissa on vähän mehua.

Korianteri on liha- ja kasvisruokien suosituin mauste. Korianteria arvostetaan myös Kaukasuksella, ja sitä lisätään lähes kaikkiin ruokiin. Lisäksi ruoanlaitossa ei käytetä vain kasvin vihreää osaa, vaan myös siemeniä. Monet ihmiset tietävät korianteria toisella nimellä - korianteri, mutta nämä ovat vain koriantron siemeniä, joita käytetään leivonnassa.

Viime aikoina mehiläishoitotuote, kuten mehiläisleipä, on yleistynyt. Mehiläisleipä sai toisen nimen, "mehiläisleipä", koska mehiläiset voivat ruokkia sitä ympäri vuoden.

Kuusamalajikkeita on noin 200, mutta kaikki eivät ole syötäviä. Monet niistä ovat erittäin myrkyllisiä, eikä niitä pidä syödä. Marjat ovat syötäviä, jos ne ovat muodoltaan pitkänomaisia ​​ja väriltään tummansinistä mustaan. Myös marjojen maku vaihtelee katkerasta hapan makeaan.

Valkoisilla akaasiakuilla on uskomaton hunaja-aromi, ja akaasiaa kutsutaan "naaraskasviksi" sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Loppujen lopuksi monet "naisten sairaudet" taantuvat flavonoideihin, glykosideihin, pektiineihin ja valkoisen akaasia eteerisiin öljyihin.

Rosmariini on pensas, jonka nuoria vihreitä oksia, kukkia ja lehtiä käytetään laajasti kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tämän kasvin maku ja aromi on mausteinen, muistuttaa havupuiden aromia.

Jasmiinitee on erittäin suosittu Kiinassa. Sen hienovarainen tuoksu valloitti jokaisen, joka on kokeillut sitä ainakin kerran. Jasmiiniteen valmistukseen on olemassa monia reseptejä, mutta kaikissa näissä resepteissä käytetään aina kuivattuja jasmiinin kukkia. Asiaa vaikeuttaa se, että kaikki teet myydään valmiina, ja kuivattuja jasmiininkukkia on yksinkertaisesti mahdotonta löytää erikseen.

Takiasta pidetään yhtenä hyödyllisimmistä rikkaruohoista. Sen lehtiä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Kuitenkin takiaisen juurilla on ihmeellisimmät ominaisuudet. Kosmetologiassa ja lääketieteessä on monia reseptejä tämän maagisen juuren käyttämiseen.

Eukalyptus kuuluu myrttiperheeseen, ja sillä on monia lajikkeita jättimäisistä trooppisista puista puutarhapensaisiin ja koristeellisiin sisätiloihin. Mutta heillä kaikilla on yksi yhteinen piirre - se on ikivihreä kasvi, ja eteeristen öljyjen pitoisuus ei riipu itse puun koosta. Se on sama kaikkialla ja on suoraan verrannollinen arkin kokoon.

Humala liittyy ensisijaisesti panimoon. Juoman kirpeän aromaattisen maun antavat emaskasvin kukinnan jälkeen muodostuneet käpyt. Humalaa käytetään laajalti myös lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Tämän kasvin kemiallisilla alkuaineilla on anti-inflammatorisia, antihistamiinisia, kipua lievittäviä ja rauhoittavia vaikutuksia.Humalakeitteitä käytetään hiusten huuhteluun, ja niitä lisätään myös kosmetiikkaan aknen ja dermatiitin torjumiseksi. Luonnon lahjojen hyödyntämiseksi talvella humalankävyt on kerättävä ajoissa ja kuivattava kunnolla.

Chaga (koivusieni) on lehtipuiden pieniä kasveja. Sieniä löytyy puista, kuten leppä, vaahtera tai pihlaja, mutta vain koivuchagalla on ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Näiden kasvujen edut ovat kiistattomat. Muinaisista ajoista lähtien perinteiset parantajat ovat käyttäneet niitä erilaisten sairauksien, mukaan lukien pahanlaatuisten kasvainten, hoitoon. Myös tinktuurat, keitteet tai yksinkertaisesti teeksi haudutetut valmistetaan chagasta. Puhumme tässä artikkelissa chagan keräämisestä ja kuivaamisesta talveksi.

Vaatimaton kehäkukka koristaa usein kesämökkejä. Monet ihmiset kuitenkin istuttavat tätä Asteraceae-perheen yksivuotista kasvia paitsi koristeellisiin tarkoituksiin, myös voidakseen valmistaa lääkeraaka-aineita talveksi. Kehäkukan korjuu ei ole vaikea tehtävä, mutta se edellyttää joidenkin sääntöjen noudattamista, jotka auttavat säilyttämään kaikki tämän yrtin parantavat ominaisuudet.

Jotkut reseptit suosittelevat vain hasselpähkinöiden käyttöä, kun taas toiset suosittelevat hasselpähkinöitä tai hasselpähkinöitä ja vaativat omaa versiotaan reseptistä.Onko hasselpähkinöiden ja hasselpähkinöiden välillä eroja? Pohjimmiltaan nämä ovat samoja pähkinöitä, mutta hassel on hasselpähkinä, eli villi, ja hasselpähkinät ovat viljelty lajike. Hasselpähkinät voivat olla hieman suurempia kuin villi vastine, mutta ne ovat täysin identtisiä maultaan ja ravintoaineiltaan.

Veriherukkaa kutsutaan lääkeyrtiksi 100 sairauteen ja sen parantavia ominaisuuksia verrataan ginsengiin. Mutta kuten mikä tahansa lääke, selandiinista voi tulla myrkkyä, jos sitä ei valmisteta ja käytetä kunnolla. Emme puhu hoitomenetelmistä, mutta kerron sinulle selandiinin oikeasta valmistamisesta.