Kuivaus

Kuivatun materiaalin käyttöä setri-, männystä ja kuusenkäpyistä käytetään laajalti taiteessa ja käsityössä. Itse käpyt ovat jo luonnon luomia koriste-esineitä. Valtava määrä kaikenlaisia ​​käsitöitä, joita voit tehdä itse kotona, yksinkertaisesti kiihottaa mielikuvitusta. Lisäksi käpyjä käytetään kansanlääketieteessä ja myös syttyvänä materiaalina samovaareiden sytytykseen. Puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka havupuun käpyjä kuivataan oikein tässä artikkelissa.

Kuivattu saniainen tuli meille korealaisesta keittiöstä, mutta se on juurtunut niin hyvin, että ne kotiäidit, jotka ovat kokeilleet sitä ainakin kerran, haluavat varmasti valmistaa saniaisia ​​tulevaa käyttöä varten.

Kurpitsansiemenet ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Ne sisältävät paljon kalsiumia, jolla on myönteinen vaikutus ihoon, hampaisiin ja kynsiin.Myös tämän vihanneksen siemenet sisältävät aineita, jotka auttavat torjumaan miesten sukupuolitauteja varhaisessa vaiheessa. Raakatuotteessa on suurin ravintoainepitoisuus, mutta tällaisia ​​​​siemeniä ei voida säilyttää pitkään, koska ne alkavat nopeasti mätää ja huonontua. Paras tapa säilyttää siemenet pitkään on kuivata ne.

Pavut ovat palkokasveja, joissa on runsaasti proteiinia. Sekä paloja että jyviä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. Pavunpalot nuorilla siemenillä ovat ravintokuidun, vitamiinien ja sokereiden lähde, ja jyviä voidaan ravintoarvoltaan verrata lihaan. Kansanlääketieteessä käytetään kuorittuja venttiileitä. Niitä käytetään diabeteksen hoitoon. Kuinka säilyttää näin terveellinen vihannes pitkään? Tärkeimmät papujen valmistusmenetelmät ovat pakastus ja kuivaus. Puhumme tässä artikkelissa papujen kuivaamisesta kotona.

Joissakin maissa laventelipelloilla on laajoja alueita, ja tämän tuoksuvan kasvin kerääminen on käynnissä. Siitä valmistetaan eteerisiä öljyjä, makuaineita ja niitä käytetään jopa ruoanlaitossa.

Salviaa (salviaa) käytetään sekä lääkinnällisiin että kulinaarisiin tarkoituksiin. Valitsemasi kuivausmenetelmä riippuu siitä, mihin tarvitset salviaa.

Monet ihmiset pitävät sikuria vain rikkaruohona. Mutta se ei ole totta. Kaikkia tämän kasvin osia pidetään hyödyllisinä: juuret, vihreät ja kukat. Sikurin hyödyt määrittävät sen koostumukseen sisältyvät aineet. Tällä kasvilla on anti-inflammatorisia, antimikrobisia, rauhoittavia, antipyreettisiä ja verisuonia laajentavia ominaisuuksia. Jos välität terveydestäsi ja perheesi terveydestä, sinun tulee hankkia tämä ihmeellinen kasvi talveksi. Tässä artikkelissa opit kuivaamaan sikuria oikein kotona.

Ihmiset ovat käyttäneet Melissaa pitkään ruoanlaitossa, lääketieteessä ja hajuvedessä. Siinä on miellyttävä sitruunan tuoksu ja se rauhoittaa hermoja. Sitruunamelissan kuivaamiseksi tulevaa käyttöä varten sinun on tiedettävä joitain salaisuuksia.

Kotiäidit arvostavat kuninkaallista tai valkoista sientä sen rikkaan maun, aromin ja sen sisältämien monien hyödyllisten aineiden vuoksi. Niiden kaikkien luetteleminen kestäisi hyvin kauan, joten yritämme ensin valmistaa porcini-sienet oikein, jotta emme menetä kaikkia näitä ominaisuuksia.

Syksy antaa meille aina paljon luonnonmateriaalia monenlaisten luovien ideoiden toteuttamiseen.Eri tyyppiset ja väriset lehdet voivat olla perusta herbaariumin, kuivattujen kukkien paneelin tai erilaisten maalausten luomiselle. Säilyttääksesi luonnon lahjat alkuperäisessä muodossaan, sinun on pystyttävä kuivaamaan lehdet kunnolla. Jos noudatat kaikkia tämän prosessin hienouksia, ne eivät menetä kirkkaita värejä ja muotoaan.

Kukapa ei pidä viikunoiden mausta? Ja sillä ei ole lainkaan väliä, missä muodossa se on - tuoreena tai kuivattuna, sen ylivoimainen maku voi laittaa kaikki eksoottiset hedelmät varjoon. Hedelmistä puheen ollen. Arvasitko, että viikunat eivät ole edes hedelmää? Eikä edes marjaa! Tämä on viikunapuun kukka, jota kutsutaan yleisesti viinimarjaksi.

Aromaattista oreganoa käytetään parantamiseen ja ruoanlaittoon. Mutta täällä tämä lääkeyrtti esiintyy nimellä "oregano". Kaikki tuntevat jo oreganon, toisin kuin emojuuri, ladanka, macerdushka, oregano ja zenovka, mutta ne ovat kaikki samaa kasvia.

Kirsikkaluumu kuuluu luumualaheimoon ja joissain lähteissä sitä kutsutaan kirsikkaluumuksi, joten se on kuivattava samalla tavalla kuin ei kovin suuri luumu tai erittäin suuri kirsikka.

Vaikka maapähkinät ovat palkokasveja, olemme kuitenkin tottuneet kutsumaan niitä pähkinöiksi. Se kasvaa hyvin paitsi eteläisillä alueilla, myös keskivyöhykkeellä, mikä osoittaa erinomaisen sadon. Mutta maapähkinöiden kasvattaminen ei riitä, ne on myös säilytettävä kunnolla.

Saksanpähkinöitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, eivätkä ne ole eksoottisia. Monet kuitenkin kohtaavat sen tosiasian, että varastoon laitetut pähkinät muuttuvat mustiksi, kuivuvat ja homehtuvat. Periaatteessa missä tahansa kuivauksessa on tietty prosenttiosuus vikoja, mutta tätä prosenttiosuutta voidaan vähentää ja hävikit minimoida.

Timjami, joka tunnetaan myös nimellä timjami, on monivuotinen pensas, joka on melko yleinen metsäalueilla. Tämän kasvin toinen nimi on timjami. Lehtiä ja kukkia käytetään laajalti sekä kansanlääketieteessä että kulinaarisissa tarkoituksiin. Kuivattuja raaka-aineita voi ostaa apteekista mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta omin käsin kotona tehdyt tarvikkeet ovat paljon hyödyllisempiä. Tärkeintä on noudattaa joitain sen valmistussääntöjä timjamia kuivattaessa.

Makeaa lintukirsikkamarjaa käytetään laajasti sekä ruoanlaitossa että vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Samaan aikaan ei vain hedelmiä, vaan myös lehtiä, versoja ja kuorta korjataan lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tuoksuva lintukirsikkaväri on myös kysytty. Kokeneet yrttitutkijat yrittävät myös säilyttää sen talveksi. Paras ja suosituin tapa säilyttää lintukirsikoita on kuivaus. Puhumme kaikista tämän prosessin monimutkaisuuksista tässä artikkelissa.

Mulberry (mulberry) on puu, joka tuottaa suuria marjasatoja. Niiden hyödyt määräytyvät niiden runsaan vitamiinikoostumuksen perusteella, joka stimuloi immuunijärjestelmää. Marjamehu ehkäisee myös erilaisia ​​infektioita ja vilustumista. Mulperipuun hedelmät ovat kuitenkin erittäin herkkiä, eikä niitä siksi voida säilyttää tuoreina pitkään. Jotta mahdollisimman paljon terveellistä tuotetta säilyisi talvikuukausina, marjat pakastetaan tai kuivataan. Tänään puhumme erilaisista tavoista kuivata mulpereita kotona.

Mäkikuismaa (Herba hyperici) kutsutaan myös "99 sairauden yrtteeksi". Tämä kasvi sai tämän lempinimen sen lääkeominaisuuksien vuoksi, joilla on myönteinen vaikutus koko kehoon. Voit valmistaa mäkikuisman itse. Tätä varten sinun tarvitsee vain tietää muutama yksinkertainen sääntö tämän kasvin keräämiseksi ja sen kuivaamisen kotona.

Idässä kakia pidetään "jumalallisena lahjana" ja "jumalien ruoana", joten hyvä isäntä osoittaa aina kunnioitusta kohtelemalla sinua kuivatulla kakilla. Kuivatessaan kaki menettää suurimman osan supistavuudestaan ​​jättäen vain hunajaisen maun ja aromin.