Kuivatut hedelmät

Kurpitsan ja appelsiinin kuorista tehdyt sokeroidut hedelmät ovat erinomainen jälkiruoka teelle. Lapsille tämä ruokalaji korvaa karkkia - maukasta ja luonnollista! Vaiheittainen reseptini valokuvilla kertoo sinulle yksityiskohtaisesti kuinka valmistaa sokeroituja kurpitsan ja appelsiinin kuoria kotona käyttämällä vihannesten ja hedelmien sähkökuivausrumpua.

Sähkökuivausrummuissa voi kuivata kaikenkokoisia omenoita, mutta vain pienet puutarhaomenat sopivat uunikuivaukseen - ne eivät ole liian makeita, ja myöhäisissä omenoissa on vähän mehua.

Kun valmistaudut talveen, haluat, että tuotteessa säilyy mahdollisimman paljon vitamiineja. Siksi rakastan todella kotitekoisen sushin tekemistä.Tänään kerron ja näytän sinulle kuinka kuivataan omenoita uunissa tai auringossa.

Kvitteni on hapan, makean hapan maku, mutta itse hedelmäliha on niin kovaa, että sitä ei käytännössä kuluteta tuoreena. Vaikka kvitteni voidaan säilyttää jopa 5 kuukautta ilman ongelmia, on parempi käsitellä se välittömästi ja tehdä siitä käyttökelpoinen, jotta vältetään mätää ja päästään eroon mahdollisista hedelmiin asettuneista tuholaisista.

Idässä kakia pidetään "jumalallisena lahjana" ja "jumalien ruoana", joten hyvä isäntä osoittaa aina kunnioitusta kohtelemalla sinua kuivatulla kakilla. Kuivatessaan kaki menettää suurimman osan supistavuudestaan ​​jättäen vain hunajaisen maun ja aromin.

On erittäin vaikeaa, melkein mahdotonta säilyttää persikoita kotona ainakin jonkin aikaa, enemmän tai vähemmän pitkään. Mutta kuivatut persikat säilyttävät makunsa ja arominsa pitkään, ja valitsemastasi kuivausmenetelmästä riippuen niistä voi tulla persuja, sokeroituja hedelmiä tai vaahtokarkkeja.

Kaupasta ostettuja kuivattuja päärynöitä käsitellään usein kemikaaleilla kauniin ulkonäön saamiseksi, pidempään säilytykseen, kuivumisen nopeuttamiseksi, ja tätä on mahdotonta määrittää silmällä. On parempi olla ottamatta riskejä ja korjata päärynöitä itse, varsinkin kun kuivausvaihtoehtoja on paljon, ja jokainen niistä on yhtä hyvä.

Herukka on mehukas ja aromaattinen marja, jolla on paitsi erinomainen maku, myös paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Valitettavasti sen kypsymisaika on niin lyhyt, että meillä ei ole aikaa nauttia täysin marjan mausta. He ovat yrittäneet valmistaa sitä talveksi jo pitkään. Yleisin tapa on puristaa marjoja. Mutta keitettäessä herukat menettävät suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Siksi mustaherukoiden kuivaus on tehokkain menetelmä, joka säilyttää herukoiden maun lisäksi myös hyödylliset ominaisuudet.

Myymme omenoita lähes ympäri vuoden, mutta kesällä tai syksyllä kasvatettuja omenoita pidetään edelleen terveellisimmistä ja maukkaimmista. Säilyttääksesi ne pitkään murehtimatta liikaa, voit kuivata ne. Sähkökuivauskuivausta pidetään perustellusti parhaana kuivausmenetelmänä: se on suhteellisen nopeaa, kätevää ja helppoa verrattuna kuivaukseen ulkoilmassa tai uunissa.

Kotitekoisten kuivattujen aprikoosien sadonkorjuu on paras tapa säilyttää aprikoosit talveksi.Prosessin päätyttyä kuivattuihin hedelmiin jää jopa 30 % vitamiineja ja jopa 80 % hivenaineita, mikä tekee niistä välttämättömiä kylmänä vuodenaikana. Lisäksi kuivatut aprikoosit ovat erittäin maukkaita, ne sopivat täydellisesti jälkiruokiin ja itsenäiseksi teen herkkuksi.

Kuivatut luumut tai toisin sanoen luumut ovat erittäin terveellisiä herkkuja. Mutta oletko 100% varma, että ostat kaupasta laadukkaan tuotteen, jota ei ole käsitelty millään kemikaaleilla sen ulkonäön parantamiseksi? Mielestäni kukaan ei voi vastata tähän kysymykseen yksiselitteisesti. Tänään ehdotamme pohtimaan tapoja kuivata luumuja itse kotona. Tällainen tuote on varmasti korkein, koska koko valmistusprosessia hallitset henkilökohtaisesti.

Kuivatut appelsiiniviipaleet ovat yleistyneet paitsi ruoanlaitossa. Niitä käytetään yhä enemmän luovuuden perustana. Tee-se-itse uudenvuoden ja joulun koostumukset kuivatuista sitrushedelmistä eivät vain korista kotiasi, vaan tuovat siihen myös juhlavan aromin. Puhumme tässä artikkelissa siitä, kuinka voit kuivata appelsiinin kotona.

Kuivatut aprikoosit jaetaan kolmeen tyyppiin: aprikoosit, kuivatut aprikoosit ja kaisa.Ne eroavat kuivausmenetelmästä ja siitä, missä muodossa tämä aprikoosi kuivataan.

Hedelmät, kuten banaanit, eivät ole herkkuja, ja ne ovat aina myynnissä vuodenajasta riippumatta. Miksi sitten kuivat banaanit, kysyt. Vastaus on yksinkertainen. Kuivatut ja aurinkokuivatut banaanit ovat erittäin maukas ja tyydyttävä jälkiruoka. Kuivatut hedelmät voi aina ottaa mukaan ja napostella niitä oikeaan aikaan. Puhumme tässä artikkelissa kuinka lähestyä banaanien kuivausprosessia oikein.

Luumujen valmistukseen kotona sopivat unkarilaisten lajikkeiden luumut - italialainen unkari, azhan, violetti. Nämä ovat suuria luumuja, jotka erottuvat helposti kivestä, sisältävät paljon hedelmälihaa ja vähän mehua ja niillä on makea maku. Luumut ovat pohjimmiltaan kuivattuja luumuja. Niiden syöminen voi parantaa ruoansulatusta, normalisoida verenpainetta ja vahvistaa hermostoa.

Kuivatut omenat on melko helppo valmistaa. Samaan aikaan niiden valmistukseen käytetty vaiva ei ole oikeassa suhteessa samojen kuivattujen hedelmien myymälän hintaan. Sanalla sanoen, sinun pitäisi tehdä tällaiset omenavalmisteet itse talveksi.

Suosittelemme, että yrität valmistaa kuivattuja aprikooseja kotona.Huolimatta siitä, että kaupasta ostetut kuivatut aprikoosit, aprikoosit tai kaisat ovat meille kaikille hyvin tuttuja, jos aprikooseja on paljon, kannattaa varata aikaa niiden kuivattamiseen talveksi. Niiden maku on voimakkaampi, ja monta kertaa enemmän vitamiineja säilyy! Vaikka ruoanlaitto itse kotona, prosessi ei tietenkään ole niin yksinkertainen. Mutta kuten sanotaan, peli on kynttilän arvoinen!

Kuivatut omenat tai yksinkertaisesti kuivaaminen ovat suosikki talviherkkuja paitsi lapsille, myös aikuisille. Niistä yksin tai yhdessä muiden kuivattujen hedelmien kanssa valmistetaan upeita aromaattisia hillokkeita (kutsutaan nimellä uzvar) ja hyytelöä talvella. Ja käsityöläiset valmistavat jopa kvassia.