Tkemali
Parhaat reseptit kuvilla
Herkullinen Georgian mauste Tkemali-luumuista talveksi ilman kypsennystä
Georgia ei rakasta vain lihaa, vaan myös aromaattisia, mausteisia kastikkeita, adjikaa ja mausteita. Haluan jakaa tämän vuoden löydöni - reseptin georgialaisen mauste Tkemalin tekemiseen. Tämä on yksinkertainen, nopea resepti vitamiinien valmistamiseksi talveksi luumuista ja paprikoista.
Viimeiset muistiinpanot
Kotitekoisten luumuvalmisteiden salaisuudet talveksi
Luumut sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, normalisoivat ruoansulatusta ja poistavat myrkkyjä kehosta. Ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Harmi vain, että luumun sato ei kestä kauan. Luumukausi kestää vain yhden kuukauden - elokuun lopusta syyskuun loppuun. Tuoreissa luumuissa on vähän säilytystilaa. Siksi kannattaa opetella valmistamaan tämä terveellinen ja maukas marja talveksi. Ja tämä voidaan tehdä eri tavoin.
Georgian Tkemali-kastike luumuista tai Tkemali-kastikkeen valmistaminen kotona
Tkemali-luumukastike on yksi Georgian keittiön monista kulinaarisista mestariteoksista. Tämän reseptin mukaan talveksi valmistetulla Tkemali-kastikkeella on makusi mukaan hapan-mausteinen tai ehkä kuuma-hapan maku. Mutta joka tapauksessa tällä Georgian luumukastikkeella on epätavallisen maukas tuoksu. Minkä kanssa syöt Tkemali-kastiketta? - kysyt.Kyllä, grillille tai muulle lihalle, talvella, et voi kuvitella mitään maukkaampaa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
