Etikka: 3 reseptiä valmistautumiseen talveen

Kotitekoinen punaviinietikka

Tunnisteet: Etikka, Vaiheittaiset reseptit valokuvilla

Syksyllä kerään ja käsittelen punaisia rypäleitä. Kokonaisista ja kypsistä marjoista valmistan mehua, viiniä, säilykkeitä ja hilloa talveksi. Ja jos rypäleiden käsittelyn aikana jää kakkua tai niin kutsuttua massaa, en heitä näitä jäänteitä pois.

Lue lisää...

Viinietikka - resepti rypäleetikan valmistamiseksi kotona.

Luokat: Etikka

Tunnisteet: Etikka

Kotitekoista viinietikkaa on helppo valmistaa itse, kun sinulla on resepti ja osaat valmistuksen. On parasta tehdä se sen jälkeen, kun olet valmistanut rypälemehun tai viinin. Käsittelemällä jäljellä olevan massan kotitekoista etikkaa varten saat kaksinkertaisen hyödyn kerran ostetusta tuotteesta. Siten etikan valmistamiseksi kotona ei ole viisasta ostaa tuoreita rypäleitä.

Lue lisää...

Luonnollinen kotitekoinen omenaviinietikka - resepti omenaviinietikan valmistukseen kotona.

Luokat: Etikka

Tunnisteet: Omenaviinietikka

Luonnollista omenaviinietikkaa ei käytetä vain kulinaarisiin tarkoituksiin, vaan myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Usein kaupasta ostettu versio ei sovellu aiottuun käyttötarkoitukseen sen sisältämien lisäaineiden takia. Tällaisissa tapauksissa tarvitaan kotitekoista omenaetikkaa. Tässä reseptissä kerromme, kuinka voit valmistaa sen kotona.

Lue lisää...