Hillo

No, kukapa ei haluaisi nauttia vadelmahillosta kylminä talvi-iltoina!? Mehukas, makea ja hapan marja on myös varustettu lääkinnällisiä ominaisuuksia. Siksi vadelmahillo auttaa täydellisesti selviytymään vilustumisesta.

Luumuhillo, minun tapauksessani keltainen kirsikkaluumu, on yksi taianomaisista herkkuista herkkusuille kylmän vuodenajan. Tämä valmistus nostaa mielialaa, lisää voimaa, tuo iloa ja kokoaa koko perheen pöytään.

Olipa kyseessä metsämansikka tai puutarhamansikka, tämä kasvi on ainutlaatuinen. Sen pienet punaiset marjat sisältävät uskomattoman runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Siksi jokainen kotiäiti yrittää paitsi ruokkia perhettään tuoreilla marjoilla, myös valmistaa ne talveksi.

Nyt eletään siniluumujen aikaa. Ne ovat kypsymisen keskivaiheessa, eivät vielä kovin pehmeitä. Tällaisista luumuista talveksi valmistettu hillo tulee kokonaisina viipaleina.

Tämä herkullinen kotitekoinen päärynä- ja sitruunahillo on myös erittäin kaunis: joustavat viipaleet läpinäkyvässä kultaisessa siirapissa.

Viikunat tai viikunapuut ovat yksinkertaisesti uskomattoman terveellisiä hedelmiä. Tuoreena syötynä sillä on maaginen vaikutus sydänlihakseen.

Tyrnihillo ei ole vain erittäin terveellistä, vaan myös näyttää erittäin kauniilta: keltaisia ​​marjoja meripihkan läpinäkyvässä siirapissa.

Päärynä on hedelmä, jolla on luonnetta. Joko se on kypsymätön ja kova kuin kivi, tai kun se on kypsä, se alkaa pilaantua välittömästi. Ja päärynöiden valmistaminen talveksi on vaikeaa; hyvin usein valmisteita sisältävät purkit "räjähtävät".

Tämän reseptin mukaan perheeni on valmistanut pikavadelmahilloa ilman kypsennystä vuosikymmeniä. Omasta mielestäni resepti on aivan täydellinen. Raaka vadelmahillosta tulee uskomattoman aromaattinen - se tuoksuu ja maistuu aidolta tuoreelta marjalta.Ja hämmästyttävä rubiiniväri pysyy kirkkaana ja mehukkaana.

Valkoiset täyteomenat olivat tänä vuonna korkeat. Tämä antoi kotiäidille mahdollisuuden laajentaa talvea varten tehtyjen valmisteiden valikoimaa ja tehdä niistä monipuolisempia. Tällä kertaa valmistin uuden ja epätavallisen hillon valkoisista täyteomenoista mustaherukoilla, kanelilla ja kaakaolla.

Kokeilin ensimmäistä kertaa ystäväni luona tätä appelsiininkuorella varustettua omenahilloa, en itse asiassa pidä makeista säilykkeistä, mutta tämä valmistus voitti minut. Tällä omena- ja appelsiinihillolla on monia etuja. Ensinnäkin sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Toiseksi tämä on loistava tapa käyttää kypsymättömät omenat.

Kokeile tehdä herkullista kotitekoista omena- ja appelsiinihilloa kesällä tai syksyllä. Kun tavallinen omenahillo on jo tylsää, tämän reseptin mukainen talvivalmistelu on erinomainen tapa ulos tilanteesta.

On vaikea löytää henkilöä, joka ei pidä mustikkahillosta. Tämä herkku ei ole vain uskomattoman maukasta ja aromaattista, vaan myös erittäin terveellistä.Mustikat poistavat elimistöstä radionuklideja, parantavat merkittävästi näköä, lisäävät hemoglobiinia, vahvistavat immuuni- ja hermostoa, torjuvat masennuksen oireita ja parantavat mielialaa. Tästä syystä mustikkauutetta käytetään monissa lääkevalmisteissa.

Alkukesä, jolloin monet marjat kypsyvät massaksi. Terve mustaherukka on yksi niistä. Siitä valmistetaan hilloa, siirappeja, lisätään hillokkeita, hyytelöä, marmeladia, vaahtokarkkeja ja jopa soseita. Tänään kerron kuinka ns. kylmä mustaherukkahillo valmistetaan kotona, eli teemme valmistuksen ilman kypsennystä.

Vadelmilla on ainutlaatuinen maku ja lumoava tuoksu, sen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Hillo on yksi tavoista valmistaa tämä terveellinen ja aromaattinen marja.

Mansikkahillo on mielestäni helpoin valmistaa, mutta se on myös aromaattisin. Poimi kämmenelle muutama mansikka, ja jopa syömisen jälkeen mansikan tuoksu viipyy kämmenissäsi pitkään.

Kirsikkahillo suklaalla ja manteleilla on valmistettu kivettömistä kirsikoista.Samanlaista kivet sisältävää valmistetta säilytetään enintään 9 kuukautta, ja kivettömistä kirsikoista valmistettua valmistetta ei käytetä paljon pidempään.

Jos kotitaloutesi rakastaa kirsikkahilloa, suosittelemme lisäämään makeiden valmisteiden reseptikokoelmaasi helpoimmin ja nopeimmin hankkimaan tätä herkkua talveksi. Tarjouksemme on kirsikkahillo, jota kokeneet kotiäidit kutsuvat viiden minuutin hilloksi.

Mustaherukan marjat ovat vitamiinivarasto, jota kehomme tarvitsee ympäri vuoden. Esivanhempamme tiesivät myös näiden marjojen hyödylliset ominaisuudet, joten niiden talven valmistelun historia ulottuu vuosisatojen taakse. Useimmiten siihen aikaan marjat kuivattiin ja säilytettiin kotikudotusta pellavapussista.

Rubiini- tai smaragdikarviaiset läpinäkyvässä siirapissa, viskoosi makeudesta, kantavat salaisuutta - saksanpähkinä. Vielä suurempi salaisuus ja yllätys syöjille on, että kaikki marjat eivät ole saksanpähkinöitä, vaan vain osa.