Marjat

Luumut sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, normalisoivat ruoansulatusta ja poistavat myrkkyjä kehosta. Ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Harmi vain, että luumun sato ei kestä kauan. Luumukausi kestää vain yhden kuukauden - elokuun lopusta syyskuun loppuun. Tuoreissa luumuissa on vähän säilytystilaa. Siksi kannattaa opetella valmistamaan tämä terveellinen ja maukas marja talveksi. Ja tämä voidaan tehdä eri tavoin.

Vesimeloni kuuluu kurpitsaperheeseen. Tämä on melonisato. Vesimelonin hedelmää kutsutaan marjaksi, vaikka se on mehukas kurpitsa. Vesimelonien syntymäpaikka on Afrikka. Tataarit toivat heidät Venäjälle. Tätä satoa alettiin kasvattaa Volgan alaosassa ja sitten muilla alueilla (Krasnodarin alue, Volgan alue). Nyt kasvattajat ovat kehittäneet lajikkeita myös Moskovan alueelle.

Ihminen oppi hoitamaan viiniköynnöksiä muinaisina aikoina.Ehkä juuri viinirypäleitä kasvattamalla ihmiset alkoivat elää istuvaa elämäntapaa.

Tavallinen mustikka on matalakasvuinen kanervaperheen pensas, korkeintaan 60 cm korkea, haaroittuneet varret ja nahkaiset, pyöreät soikeat lehdet.

Mustikan lähin sukulainen on mustikka - matalakasvuinen, voimakkaasti haarautunut kanervaperheen pensas. Sen maukkaat, tuoksuvat tummansiniset marjat sinertävällä kuorella sisältävät C-vitamiinia (28 %), hiilihydraatteja (jopa 6,8 %), karoteenia, PP:tä, sitruuna-, omena-, bentsoe-, oksaalihappoa, pektiinejä, tanniineja, rauta- ja mangaaniyhdisteitä.

Karhunvatukat ovat melko harvinaisia ​​luonnonvaraisia ​​kasveja. Maassamme ei kasva kovin suuri joukko amatööripuutarhureita. Siksi voimme turvallisesti sanoa, että karhunvatukat ovat metsämarjoja.

Mustaherukka on luultavasti tunnetuin ja rakastetuin marja, johon liittyy lapsuuden muistoja herkullisesta isoäidin hillosta, jota pidettiin oikeutetusti ihmelääkkeenä melkein kaikkiin sairauksiin.

Puutarha tai tavallinen punaherukka (porichka) on karviaisperheen pensas, joka on kotoisin Länsi-Euroopasta.Tämä on matala kasvi, jossa on harmaanvihreitä, joskus kellertäviä versoja. Lehdet ovat lohkoja, joissa on rosoiset reunat.

Karviaismarja (eurooppalainen) on metrin korkuinen pensaskasvi; kasvin varret peittyvät terävillä neulamaisilla piikillä ympäri vuoden; kesäkaudella makeat ja happamat soikeat vihreät, keltaiset tai violetit marjat kypsyä karviaismarjoilla.

Vadelmamarja on lehtipuinen alapensas, joka koostuu monivuotisesta juurakosta, josta kaksivuotiset varret kasvavat jopa 1,5 metrin korkeuteen. Keski-Eurooppaa pidetään vadelman syntymäpaikkana.

Iso punainen mansikka on marjojen kuningatar, jonka aromaattisilla hedelmillä on todella universaaleja ominaisuuksia.

Monille metsämansikat ja mansikat ovat sama marja, mutta itse asiassa ne eivät ole. Mansikka on ruohoinen monivuotinen kasvi, jolla on hiipivät juuret. Tämä maukas ja terveellinen marja kasvaa mielellään sekä metsissä että puutarhoissa.