Jäätymistä

Pinaatilla on melko ainutlaatuinen maku, mutta sen syöminen on erittäin terveellistä. Sen perusominaisuus on kyky poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta. Pinaattia käytetään laajalti myös dieettiruokien valmistuksessa, joten se kannattaa säilyttää talveksi. Ehdotan, että tässä artikkelissa puhutaan kaikista tavoista jäädyttää lehtivihanneksia.

Boletus sienet ovat aromaattisia ja maukkaita sieniä. Säilyttääksesi niiden hyödylliset ominaisuudet pitkään, sinun on vain pakastettava ne oikein. Katsotaanpa kaikkia tapoja jäädyttää sieniä kotona.

Tuoksuvat persikat, joissa on pehmeä hedelmäliha, ovat monien ihmisten suosikkiherkkuja. Mutta sesongin ulkopuolella ne ovat melko kalliita. Perheen budjetin säästämiseksi monet ihmiset käyttävät jäädyttämistä säilyttääkseen tämän hedelmän pitkään. Puhumme tässä artikkelissa kaikista tavoista jäädyttää persikat talveksi.

Voit säilöä tuoreet tatit talveksi pakastamalla ne pakastimessa. On olemassa useita tapoja riippuen siitä, mitä ruokia valmistat niistä ja kuinka paljon aikaa aiot käyttää niihin.

Persiljaa käytetään monien ruokien valmistuksessa, se lisää miellyttävää makua ja kirkasta tuoksua, ja persilja sisältää myös paljon vitamiineja. Voit jäädyttää sen, jotta et pääse nauttimaan tästä miellyttävästä mausteesta koko kylmän vuodenajan. Persiljaa voi jäädyttää talveksi kolmella päätavalla.

Jogurtti, kuten useimmat maitotuotteet, jäätyy hyvin. Joten jos haluat saada pehmeää jogurttijäätelöä, sinulla on valtava valikoima valmiita kaupasta ostettuja jogurtteja tai kotitekoisia, omin käsin valmistettuja.

Luumujen säilyttämiseen talvella on valtava määrä tapoja - näihin kuuluvat erilaiset säilöntätavat, marjojen kuivaus kuivaimessa ja tietysti pakastaminen, joka on yhä suositumpi. Tässä artikkelissa opit erilaisista vaihtoehdoista luumujen jäädyttämiseksi pakastimessa talveksi.

Musta ja punainen kaviaari pöydällä on merkki perheen hyvinvoinnista, ja on harvinaista, että loma on täydellinen ilman tätä herkkua. Se on melko kallista, joten kaviaarin varastointi on erittäin akuutti. Onko mahdollista säilyttää kaviaaria jäädyttämällä, varsinkin jos sitä on paljon ja se on tuoretta?

Nuori vihreä minttu sisältää lehdissään paljon eteerisiä öljyjä, jotka häviävät kukinnan aikana ja vielä enemmän, kun minttu kuivataan talveksi. Voit säilyttää kaikki mintun hyödylliset ja miellyttävät ominaisuudet, jos pakastat sen. Tarpeistasi riippuen tämä voidaan tehdä useilla tavoilla.

Monien ihmisten puutarhoissa ja vihannespuutarhoissa kasvaa syötävää takiaista - raparperia. Siinä on makean hapan maku. Raparperia käytetään laajasti erilaisten juomien valmistukseen ja myös makeiden leivonnaisten täytteenä. Lisätietoja raparperin jäädyttämisestä on tässä artikkelissa.

Punaherukka on erittäin terveellinen ja aromaattinen marja, mutta useimmiten puutarhoissamme kasvaa mustaherukka. Tässä artikkelissa puhutaan erilaisista punaisten marjojen jäädytysmenetelmistä, mutta kaikki käsitellyt pakastustekniikat sopivat varsin muuntyyppisille herukoille.

Karviaisia ​​kutsutaan monilla nimillä - pohjoiset viinirypäleet, pienet kiivit ja naarasmarjat. Itse asiassa karviaiset ovat erittäin hyödyllisiä. Onko mahdollista jäädyttää karviaisia ​​talveksi, jotta vitamiinit ja maku eivät menetä? Tänään kerron sinulle tavoista jäädyttää karviaisia ​​oikein kotona pakastimessa.

Onko banaanit jäädytetty? Tämä kysymys voi tuntua sinusta oudolta, koska voit ostaa tämän hedelmän milloin tahansa vuoden aikana edulliseen hintaan. Mutta banaanit voidaan todellakin pakastaa, ja joissain tapauksissa se on jopa välttämätöntä. Tänään kerron sinulle kuinka ja miksi banaanit jäädytetään pakastimessa.

Onko mahdollista jäädyttää maitoa ja miksi se tehdään? Loppujen lopuksi voit ostaa tuoretta maitoa supermarketista, jopa joka päivä. Mutta emme puhu kaupasta ostetusta maidosta. Tietysti sen voi myös pakastaa, mutta siinä ei ole mitään järkeä. Sulatuksen jälkeen jotkin maitomerkit erottuvat ja mätänevät. Sitä ei yksinkertaisesti ole mahdollista juoda tai käyttää sen valmistamiseen jotain maukasta.

Jokainen äiti haluaa ruokkia lapselleen ravitsevaa ruokaa, jotta vauva saa kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet. Kesällä tämä on helppo tehdä, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä riittää, mutta talvella pitää keksiä vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Monet valmistajat tarjoavat laajan valikoiman valmiita vauvasoseitä, mutta ovatko ne hyviä? Loppujen lopuksi emme tiedä tarkalleen, mikä niiden koostumus on tai noudatetaanko tuotteiden valmistus- ja säilytystekniikkaa oikein. Ja vaikka kaikki olisi hyvin siellä, niin tällainen sose ei koostu vain vihanneksista ja hedelmistä, vaan siihen lisätään vähintään sokeria ja sakeuttamisaineita. Mitä meidän pitäisi tehdä? Vastaus on yksinkertainen – tee itse sose ja säilytä se pakastimessa.
Voit pakastaa kaikki hedelmät, vihannekset tai jopa lihat, joita lapsesi voi syödä soseena.

Lihapullat ovat erittäin kätevä asia! Jäädytettynä tulevaa käyttöä varten niistä tulee kotiäidin hengenpelastaja. Pakastetuista puolivalmisteista voit keittää keittoa, valmistaa kastikkeen tai höyryttää niitä. Lihapullat ovat osoittautuneet erinomaiseksi myös lasten ruokalistalla. Tässä artikkelissa käsitellään lihapullien jäädyttämistä pakastimessa.

Talvella saa myös tuoreita kantarelleja. Loppujen lopuksi pakastetut kantarellit eivät eroa tuoreista. Ja tuoreiden sienien pakastaminen on erittäin helppoa.Toisin kuin muut sienet, kantarellit voidaan pakastaa useilla tavoilla.

Jäädytetäänkö sipulit pakastimessa talveksi? Vastaus on tietysti kyllä. Mutta millaisia ​​sipulia voidaan pakastaa: vihreää vai sipulia? Mikä tahansa sipuli voidaan pakastaa, mutta vihreä sipuli on suositeltavaa pakastaa, koska sipulit ovat myynnissä ympäri vuoden, eivätkä ne pelota hintansa talvikuukausina. Tänään ehdotan puhumista tavoista jäädyttää erityyppisiä sipulia.

Parsakaali on kukkakaalin lähisukulainen. Tällä vihanneksella on erittäin arvokkaita ominaisuuksia, joten se on yksinkertaisesti säilytettävä pakastettuna talven ajaksi. Tästä artikkelista opit kaikista kodin parsakaalin jäädyttämistä koskevista yksityiskohdista.

Sitruunat eivät ole suosituin pakastehedelmä, koska niitä voi ostaa ympäri vuoden ja lähes samaan hintaan. Mutta tästä huolimatta pakastimessa olevat sitruunavalmisteet voivat palvella kotiäitiä hyvin ja niistä voi tulla pöytäkoristeita.