Suolattu villivalkosipuli talveksi tai kuinka marinoida villivalkosipuli.
Oletko varannut villivalkosipulia ja mietit kuinka valmistat sen helposti ja maukkaasti talvea varten? Sitten sinun pitäisi pitää "Salted Ramson" -reseptistä.
Aika kirjanmerkkeihin: kevät
Loppujen lopuksi villivalkosipulin suolaus on yksi yksinkertaisimmista tavoista säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet. Hyvin yksinkertainen resepti epätavallisen maukkaaseen villimausteeseen.
Kuinka suolata villivalkosipulia.
Pese lehdet lehtilehdillä, kuivaa ja kierrä langalla annoksissa.
Valmista mausteet: piparjuuri, tilli, laakerinlehti, maustepippuri.
Cheremsha laita mausteet kerroksittain astiaan (purkkiin, tynnyriin) ja täytä ruokasuolaliuoksella (50g suolaa/1 litra vettä). Peitä astia puisella kannella ja anna käydä 15 päivää poistamalla vaahtoa säännöllisesti. Lisää sen jälkeen suolavettä ja laita kellariin.
Kuva. Suolattu villivalkosipuli
Siinä on kaikki viisaus villivalkosipulin suolaamiseen. Suolattua villivalkosipulia käytetään useimmiten salaattien valmistuksessa. Tärkeintä on ottaa huomioon suolan huomattava määrä, jotta valmistettua ruokaa ei suolata liikaa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
