Pullotetut mustikat ilman sokeria: kotitekoinen resepti talveksi.
Tämän alkuperäisen ja helposti seurattavan reseptin avulla voit säilyttää mahdollisimman paljon tuotteen kaikki hyödylliset ominaisuudet. Talvella ilman sokeria valmistettuja mustikoita voi käyttää mieleisekseen.
Kuva: Mustikat ovat herkullisia ilman sokeria
Resepti mustikoista ilman sokeria
Lajittele marjat lehdistä, varreista ja kääpäistä. Huuhtele ja siivilöi. Täytä steriloidut pullot. Peitä korkilla. Valmista korkea kulho vedellä. Aseta rievu tai puinen ristikko pohjalle. Pannussa olevan veden tulee peittää ¾ pullon korkeudesta. Peitä pannu kannella. Keitä enintään 20 minuuttia. Poista pullot, sulje korkit tiukasti, sido ne langalla ja anna jäähtyä. Täytä tulpat parafiinilla.
Talvella tuloksena olevasta massasta valmistetaan herkullisia jälkiruokia, keitetään hillokkeet ja hyytelö. Säilytä pimeässä huoneenlämmössä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
