Kotitekoinen persikkahillo sokerilla - kuinka tehdä persikkahilloa talveksi.
Yleensä harvoin kukaan keittää persikkahilloa ja jostain syystä monet ihmiset haluavat syödä persikoita vain tuoreina, mutta turhaan. Kylminä talvi-iltoina on niin mukavaa juoda teetä aromaattisen, aurinkoisen tuoksuisen persikkahillon kera ja jopa omin käsin valmistettuna. Keitä siis hillo, varsinkin kun tämä resepti on helppo eikä vie paljon aikaa.
Ainekset persikkahilloon:
persikat - 10 kg;
sokeri - 1-5 kg (määrä riippuu hedelmän sokeripitoisuudesta ja maustasi);
vesi - 200 ml.
Kuinka valmistaa hillo oikein:
Maukkaan hillon valmistamiseksi on suositeltavaa valita hieman ylikypsiä hedelmiä. Pese valitut persikat, lopuksi kaada kiehuvaa vettä päälle, poista kuori, puolita ja poista kivet.
Laita persikat keittoastiaan, lisää vesi ja keitä haluamasi paksuiseksi.
Lisää sokeri ja muista sekoittaen keitä kypsiksi.
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne kansilla. Käännä purkit ympäri ja anna niiden seistä vuorokausi.
Kotitekoinen persikkahillo säilyy ruokakomerossa vuoden. Sitä käytetään jauholeivonnaisten täytteenä tai itsenäisenä makeana tuotteena.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
