Kotitekoinen punainen pihlajahyytelö on yksinkertainen ja erittäin terveellinen resepti. Kuinka tehdä pihlajahyytelöä kotona.

Minulla on ihana resepti kotitekoisen hyytelön valmistamiseen Nevezhinsky-pihlakasta. Niille, jotka eivät tiedä, Nevezhinsky-lajikkeesta puuttuu pihlajanmarjoille ominaista supistava vaikutus. Tämä on makea pihlajan lajike. Ja hyytelöstä tulee vastaavasti aromaattinen, makea ja ei ollenkaan hapokas.

Ainekset: punainen pihlaja, sokeria

Kuinka tehdä punaista pihlajahyytelöä talveksi.

Punainen pihlaja Nevezhinskaya

Ja niin aluksi yksi kilogramma kypsiä Nevezhinsky-lajikkeen pihlajan marjoja on kaadettava kahdella lasillisella kiehuvaa vettä. Keitä seuraavaksi marjoja pehmeiksi.

Siivilöi pihlajamassa kypsennyksen jälkeen ja purista se vedestä kangaspussin läpi. Saatuun pihlaja-soseeseen lisäämme sokeria suunnilleen jauhetun marjamassan määrän.

Seuraavaksi jatkamme työkappaleen keittämistä välttäen palamista.

Halutulla paksuudella valmis pihlajahyytelö voidaan siirtää kuumana valmistettuun astiaan.

Peitä sitten purkit sideharsolla ja anna työkappaleen jäähtyä.

Sulje astia jäähtyneellä hyytelöllä vahapaperilla tai yksinkertaisella uudelleenkäytettävällä puhtaalla kannella.

Tällaisella maukkaalla ja aromaattisella hyytelöllä on monia erilaisia käyttötarkoituksia hyvälle kotiäidille. Tarjoile esimerkiksi pannukakkujen tai pannukakkujen kera, levitä yksinkertaisesti leivän tuoreelle reunalle, lisää jälkiruoaksi... Miten käytät pihlajahyytelöä? Kirjoita arvostelusi kommentteihin.