Kotitekoinen orapihlajahillo omenoiden kanssa.
Jos yhdistät orapihlajan hedelmiä ja kypsiä omenoita, saat erinomaisen ja harmonisen maun. Hedelmät täydentävät ja varjostavat toisiaan onnistuneesti. Jos tämä aromaattinen yhdistelmä, jolla on tuskin havaittavissa oleva, huomaamaton happamuus, kiinnostaa sinua, voit kotitekoisen reseptimme avulla valmistaa helposti erilaisia orapihlajahilloja omenoiden kanssa.
Herkullisen hillon valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:
- yhden kilogramman orapihlajan kaatamiseen - 400 grammaa sokeria.
- yhdelle kilolle jauhettua orapihlajamassaa - rakesokeria - 950 g; vesi - 750 ml; omenasose - 200 gr.
Kuinka kokata.
Aluksi sinun on valittava orapihlaja hedelmät, jotka eivät ole vielä täysin kypsyneet.
Sinun on poistettava siemenet valituista hedelmistä, peitettävä sitten massa sokerilla ja annettava seistä päivä 20 asteen lämpötilassa mehun muodostamiseksi.
Seuraavaksi sinun on siivilöitävä mehu huolellisesti, täytettävä jäljellä oleva massa vedellä ja kypsennettävä, kunnes hedelmät pehmenevät.
Jauha sitten pehmennetyt hedelmät siivilän läpi ja lisää loput hillokomponentit - kidesokeri ja omenasokeri. Sekoita seos ja anna kiehua halutun paksuiseksi.
Valmis hillo - hillo on kaadettava vielä kuumana aiemmin valmistettuun, puhtaaseen, steriiliin astiaan ja käärittävä kansiin.
Talvella herkullista orapihlajahilloa omenoiden kanssa voi tarjoilla pannukakkujen, pannukakkujen, vain tuoreen leivän kera tai siitä voi tehdä erilaisia täytteitä.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
