Kotitekoinen omena- ja aprikoosiketsuppi on herkullinen, yksinkertainen ja helppo talviketsuppi ilman tomaattia.
Jos haluat tehdä ketsuppia ilman tomaatteja, tämä yksinkertainen resepti on hyödyllinen. Omena-aprikoosiketsuppin alkuperäistä makua voi arvostaa todellinen luonnontuotteiden ihailija ja kaiken uuden rakastaja. Tämä herkullinen ketsuppi on helppo valmistaa kotona.
Kuinka tehdä ketsuppia ilman tomaatteja käyttämällä omenaa ja aprikoosia pohjana - vaiheittainen resepti.
Poista hedelmistä varovasti kuori, poista aprikooseista kaikki kivet ja omenoista ydin.
Pilko valmistetut hedelmät paloiksi, lisää sipuli ja valkosipuli, hienonnettuna etukäteen.
Seuraavaksi suolaa hedelmämassa, lisää sokeri ja kaikki määritetyt mausteet.
Keitä saatu aprikoosi-omenaketsuppi alentaen lämpöä minimiin. Muista sekoittaa säännöllisesti.
Kun seos paksunee, aikaisintaan kahden tunnin kuluttua, ketsuppi on valmis.
Laitoimme vielä kuuman ketsuppin purkkeihin, jotka on suljettava tiiviisti kansilla. Voit tehdä ilman sterilointia.
Ketsupin valmistus vaatii:
aprikoosit 500 g, omenat 1 kg, sipulit 500 g, valkosipuli 2 kynttä, suola 1 tl, sokeri 700 g, inkivääri (valinnainen) 1 tl, jauhettu mustapippuri 1 tl, 0, 7 l. 5% etikkaa. Herkullinen kotitekoinen ketsuppi ilman tomaatteja, valmistettu omenoista ja aprikooseista, ilahduttaa perhettäsi talvella epäilemättä erityisellä makeahko-valkosipulisella maullaan.Inkivääri antaa sille erityisen polttavan jälkimaun.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
