Kotitekoinen melonikompotti talveksi - resepti epätavalliseen valmistukseen kotona.
Melonikompotti on epätavallinen ja maukas valmiste, jonka jokainen kotiäiti voi tehdä kesän lopussa - syksyn alussa. Jos sinua kiusaa kysymys: "Mitä keittää melonista?" - sitten suosittelen kiinnittämään huomiota tähän yksinkertaiseen kompotin valmistusohjeeseen.
Melonikompotti valmistetaan kypsistä meloneista, joiden hedelmäliha on erittäin tiheä. Lajikkeet "Kolkhoznitsa", "Altaiskaya 47", "Lemon Yellow" ja vastaavat sopivat.
Kuinka keittää kompottia talveksi.
Jaa meloni pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan, raaputa siemenet pois lusikalla, leikkaa kuori pois ja leikkaa hedelmäliha samankokoisiksi kuutioiksi.
Laita kuutiot kiehuvaan sokerisiirappiin. Keitä se 650 g:sta kidesokeria ja 1 litrasta suodattimen läpi johdettua vettä.
Keitä melonia korkeintaan neljä minuuttia, poista se kulhosta uralusikalla ja laita purkkeihin.
Käytä erityistä keittiölämpömittaria mittaamaan siirapin lämpötila - sen tulee olla 85 °C. Maun parantamiseksi ja säilöntäominaisuuksien antamiseksi siirappiin on suositeltavaa lisätä sitruunahappoa (ripaus tai veitsen kärkeen).
Kaada siirappi melonin päälle ja aseta työkappale kattilaan, jossa on vettä sterilointia varten. Keitä 0,5 litran purkkeja 20 minuuttia ja kääri sitten rullalle.
Kotitekoista melonikompottia voidaan tarjoilla jälkiruoana talvella tai käyttää uudenvuoden punssien valmistukseen. Jätä kommentti, jos pidit tästä yksinkertaisesta reseptistä epätavalliseen kompottivalmisteeseen, joka varmasti vetoaa sekä aikuisiin että heidän lapsiinsa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
