Tuoksuva kotitekoinen päärynäkompotti talveksi ilman sterilointia
Herkullinen kotitekoinen päärynäkompotti on harmoninen yhdistelmä makeaa, aromaattista juomaa ja mehukkaita, pehmeitä hedelmiä. Ja aikana, jolloin päärynät täyttävät puita, on halu valmistaa monia, monia juomatölkkejä talveksi.
Pienet makeahampaat pitävät todella paljon tästä aromaattisesta päärynäkompotista, joten se on loistava korvike kaupasta ostetuille soodalle ja mehuille. Kerron sinulle yksityiskohtaisesti siitä, kuinka nopeasti valmistaa päärynäkompottia talveksi ilman sterilointia reseptissäni vaiheittaisilla valokuvilla.
Yhtä kolmen litran purkkia varten tarvitset noin:
- 1 kg päärynä;
- 200 grammaa sokeria;
- vanilliini - veitsen kärjessä.
Huomaan, että säilyvyyttä varten on parempi ottaa kovat päärynälajikkeet.
Kuinka keittää päärynäkompottia talveksi ilman sterilointia
Aloitetaan valmistus pesemällä päärynät, leikkaamalla ne puoliksi ja leikkaamalla keskeltä irti.
Kolmas osa steriloitu Täytämme purkit hedelmillä.
Kaada kiehuva vesi päärynäpurkkiin. Anna hautua 10-15 minuuttia. Kaada vesi kattilaan ja lisää 200 grammaa sokeria ja kiehauta. Lisää vanilliinia päärynän kanssa purkkiin ja kaada syntynyt sokerisiirappi. Peitä steriloidulla kannella ja rullaa.
Käännä purkit varovasti ylösalaisin ja peitä peitolla, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. On parempi säilyttää tämä päärynäkompotti pimeässä paikassa, kellarissa tai ruokakomerossa.
Päärynäkompotti on makea ja aromaattinen. Kun juomaa tarjoillaan juhlapöytään, lasit voidaan koristella sitruunarenkaalla. Ja hunajalla siroteltu kompottihedelmät ovat ihana jälkiruoka vieraasi. Herkullista talvea!
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
