Kotitekoinen salaatti paprikalla talveksi on helppo ja yksinkertainen säilöntäresepti.

Jos käytät reseptiämme ja valmistat tämän kotitekoisen salaatin paprikalla, niin talvella purkkia avattaessa pippurin tuoksu kohottaa mielialaa ja pippurissa säilyneet vitamiinit tukevat kehosi suorituskykyä ja terveyttä.

Ainekset: paprika, sitruunahappoa, sokeria, suola

Säilytetään nyt salaatti talveksi.

paprika

Ota tätä varten paprika, pese se hyvin ja poista siemenet. Puhdistuksen jälkeen se olisi hyvä pestä uudelleen.

Laita sitten pippuri kiehuvaan veteen 3 minuutiksi ja kasta heti sen jälkeen kylmään veteen.

Leikkaa se nyt 0,5-1 senttimetriä leveiksi viipaleiksi.

Laita varovasti purkkeihin, jätä 1-2 senttimetriä reunoihin.

Annetaan pankkien olla hetki, koska... meidän on valmistettava täyte.

Tätä varten laita tuleen 1 litra vettä, lisää 70 g sokeria, 35 g suolaa ja 8 g sitruunahappoa. Kuumenna tämä kaikki kiehuvaksi. Täyte on valmis.

Kaada se heti purkkeihin pippurisalaatin kanssa.

Nyt purkit on steriloitava kiehuvassa vedessä (15 minuuttia puolen litran purkeissa, 30 minuuttia 2 ja 3 litran purkeissa) ja rullattava sitten rullalle.

Kotitekoinen salaatti paprikalla talveksi

Kotitekoinen salaatti paprikalla on valmis talveksi. Se säilyy hyvin kevääseen asti, jos sitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa. Kuten näette, sen valmistaminen ei ole vaikeaa, resepti on todella yksinkertainen ja helppo.

Kotitekoinen salaatti paprikalla talveksi on helppo ja yksinkertainen säilöntäresepti.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät