Kotitekoinen omenamarmeladi - resepti omenamarmeladin valmistamiseksi kotona.

Omenamarmeladi on erittäin helppo valmistaa kotona, mutta talvella sitä on vaikea laskea käsistään, kun avaat astian, jossa tätä luonnollista, maukasta omenajälkiruoaa säilytetään.

Ainekset: sokeria, omenat

Omenat Antonovka

Syksyn omenamarmeladin kotitekoinen resepti sisältää Antonovkan käytön. Se on puhdistettava karkeasta ihosta ja siemenistä ja leikattava sitten paloiksi.

Laita omenat kattilaan ja lisää sokeri. Ota 550 g 1 kg hedelmää kohden.

Odota, kunnes omenanpalat vapauttavat mehunsa, ja lähetä sitten pannu tuleen.

Kuumenna omenamassa kiehuvaksi ja keitä, kunnes tilavuus pienenee. Kypsennyksen aikana omenoita on sekoitettava puulusikalla, jotta ne eivät pala.

Omenamassa katsotaan valmiiksi, kun se tulee kahdesti keittämisen lisäksi homogeeniseksi.

Ennen marmeladin säilyttämistä on tarpeen tarkistaa hyytelöitymisaste. Kuinka tehdä se: Levitä pieni määrä omenasosetta lautaselle ja valuta sen päälle lusikka. Jos jälki pysyy paikallaan, ts. sen reunat eivät sulkeudu, marmeladin voi sulkea höyrytettyihin purkkeihin tai muihin astioihin.

Kotitekoista omenamarmeladia on parempi säilyttää ei säilytyskannen alla, vaan paperin alla. Astia voidaan peittää vodkaan kastetulla sellofaanilla tai leivinpaperilla. On suositeltavaa sitoa improvisoitu kansi langalla päälle.

Kuten näet, omenamarmeladin valmistaminen kotona on hyvin yksinkertaista.Jos rakastat luonnonmarmeladia, nyt voit aina tehdä sen itse.