Herkullisin kotitekoinen kuuma adžika

Talveksi valmistettu kotitekoinen adžika ei ole vain herkullisin, vaan myös kuumin. Toinen reseptin etu on, että se valmistetaan ilman etikkaa. Voit selvittää, pidätkö tästä versiosta tomaattikastikkeesta pippurilla tekemällä reseptin reseptin mukaan vaiheittaisilla valokuvilla.

Tarvitsemme siis:

• 3 kiloa tomaatteja;
• 1 kilogramma paprikaa;
• 200 grammaa valkosipulia;
• 2 ruokalusikallista suolaa.

Kuinka valmistaa kotitekoista kuumaa adjikaa

Pesemme tomaatit ja paprikat, kuorimme paprikat, leikkaamme jokaisen tomaatin varren ja kuorimme valkosipulin. Sitten laitamme kaikki vihannekset paitsi valkosipuli lihamyllyn läpi.

Laita tomaatti-pippuriseos tuleen, lisää suola ja keitä 15 minuuttia. Lisää ennen kypsennyksen loppua valkosipulipuristimen läpi puristettu valkosipuli. Kotitekoisen adjikan tulee keittää vielä pari minuuttia ja poistaa lämmöltä.

Kaada valmis adjika etukäteen steriloitu tölkin höyryn yli.

Kääri keitettyjen rautakansien kanssa rullalle.

Käännä se ylösalaisin ja kääri se lämpimään peittoon, kunnes se jäähtyy.

Kuuma kotitekoinen adjika Fiery Hello on valmis säilytykseen.

Tämä resepti ilahduttaa jokaista kotiäitiä, koska sen valmistaminen vie vähän aikaa ja ainesosia, ja lopputulos on yksinkertaisesti herkullinen. Tätä mausteista maustetta voi tarjoilla nyytien, mantin, perunoiden, vihannesten, pastan, riisin ja jopa tattarien kanssa. Tämä kotitekoinen adžika lisää uuden ja ainutlaatuisen maun jokaiseen ruokaan. Hyvää ruokahalua!