Kotitekoinen piparjuuri vodkan kanssa - resepti piparjuuren valmistamiseksi hunajalla ja sitruunalla kotona.
Piparjuuriresepti on helppo valmistaa. Jos tiedät kuinka paljon juot, pieni määrä tinktuuraa stimuloi ruokahalua ja antaa voimaa. Tinktuura valmistetaan oikein, jos sen ottamisen jälkeen suussa ei ole voimakasta polttavaa tunnetta, mutta miellyttävä tunne säilyy.
Kuinka keittää piparjuurta hunajalla.
Pese piparjuuri, kuivaa, kuori ihon karkea osa pois ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
Laitamme nauhat purkkiin, lisää valmistetut mausteet ja täytä vodkalla. Säilytä tinktuura pimeässä paikassa 6-8 päivää.
Määritellyn ajan kuluttua jatka valmistusta: suodata tinktuura, kaada se pulloon lisäämällä ensin hunajaa ja sitruunamehua. Sitruunamehun ansiosta tinktuura on pehmeämpi. Vaadimme vielä kaksi päivää.
½ litraa vodkaa varten ota 2-3 kpl. piparjuurijuuret, 1 kpl. musta ja maustepippuri, 1 kpl. neilikkaa, puoli pussia vaniljaa tai 1 kpl. pieni vaniljatanko, 1 pöytä. valehdella sitruunamehu, 1 tl. valehdella hunaja
Kotitekoista piparjuurta säilytetään viileässä, pimeässä paikassa 6-8 kuukautta.
Tinktuura juodaan pienistä lasista, esijäähdytetty. Paras välipala on hyytelöity liha. Myös piparjuuri on erinomainen lisä cocktaileihin. Kokeile kuuluisan Bloody Mary -cocktailin valmistamista tällä infuusiolla.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
Juomat (213)
- Kvass (2)
- Kompottit (103)
- Tinktuurat (6)
- Mehut (67)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
