Kotitekoinen kaviaari tomaateista ja sipuleista - resepti tomaattikaviaarin valmistamiseksi talveksi.
Tämä resepti tekee tomaattikaviaarista erityisen terveellistä, koska tomaatit kypsennetään uunissa. Perheessämme tätä valmistetta pidetään herkullisimpana. Tämä tomaattikaviaarin resepti erottuu ylimääräisen hapon puuttumisesta säilytyksen aikana, millä on suotuisa vaikutus mahalaukun toimintaan.
Kuinka valmistaa tomaattikaviaaria talveksi.
Pese tomaatit, kuivaa ja laita uunipellille.
Paista pehmeäksi ja käsittele kaviaariksi. Käytä tätä varten seulaa, lihamyllyä tai tehosekoitinta. Sokeroi tomaattiseos, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.
Hienonna sipuli ja paista auringonkukkaöljyssä, kunnes se saa kauniin kultaisen värin.
Yhdistä tomaattimassa ja paistettu sipuli. Sekoita hyvin.
Laita laakerinlehti.
Leikkaa tilli ja persilja ja lisää se myös valmisteeseen.
Laita liedelle ja kiehauta.
Viiden minuutin keittämisen jälkeen aseta se lasiastiaan ja täytä se kuumalla valmisteella.
Jäljelle jää vain rullata se ja kääriä se.
Tämä tomaateista ja sipulista valmistettu kotitekoinen kaviaari säilyy parhaiten kellarissa, mutta voit säilyttää sen myös jääkaapissa tai parvekkeella.
Talvella herkullinen tomaattikaviaari ilahduttaa sinua ja läheisiäsi täyteläisellä maullaan, kirkkaalla kauniilla värillään ja täyttää kehosi vitamiineilla, jotka tarvitsevat niitä talvella.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
Salaatit (151)
- Lecho (28)
- Munakoisosalaatit (38)
- Kesäkurpitsa salaatit (24)
- Kaalisalaatit (3)
- Kurkkusalaatit (15)
- Tomaattisalaatit (10)
- Punajuuri salaatit (6)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
