Kotitekoinen kurpitsan kaviaari talveksi - epätavallinen resepti kurpitsan valmistamiseen omenoilla.
En todellakaan pidä kurpitsasta, etkö ole koskaan tehnyt ruokaa etkä tiedä mitä tehdä kurpitsasta talveksi? Ota riski, kokeile tehdä kotona epätavallinen resepti - kurpitsakastike tai kaviaari omenoiden kanssa. Olen törmännyt eri nimiin, mutta reseptini on nimeltään kaviaari. Tämän epätavallisen työkappaleen komponentit ovat yksinkertaisia, ja tulos yllättää varmasti kaikki ystäväsi iloisesti.
Kuinka tehdä kurpitsakaviaaria omenoiden kanssa.
Tarvitset puoli kiloa omenoita (hapan), 100 g lisää kurpitsaa (jo kuorittua), 175 g sokeria, 200 g sipulia, korianteria - 1 tl, hyvin vähän kanelia ja inkivääriä, 1 sitruuna. Kuori on leikattava siitä ohuiksi nauhoiksi.
Leikkaamme kurpitsan valitsemalla keskikokoisen palan.
Kuorimme omenat.
Kurpitsa omenoilla leikataan keskikokoisiksi paloiksi.
Kuullota sipuli, lisää mausteet, kuori, kurpitsa ja omenat. Makeuta ja suola maun mukaan.
Pidä sitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Ajetaan tiellä, älä ole laiska. Omenoista on jäljellä vain sose, ja kurpitsa säilyttää silti ääriviivansa.
Kaviaarin valmistus on nyt valmis. Otamme kuoren pois ja laitamme loput purkkeihin ja rullaamme.
Nyt, jos he kysyvät, kuinka tehdä kurpitsakaviaaria tai kastiketta, kerro heille resepti yksityiskohtaisesti. Silti toisella kotiäidillä on erilainen maku, ei sama kuin sinulla. Kurpitsavalmisteita, maukasta ja terveellistä aarretta, on parempi säilyttää kylmässä. Tarjoile lihan kanssa, mieluiten jo kylmänä. Tosin voit pitää sen kuumana.Se antaa eri sävyjä eri ruokiin. Kokeile valmistaa kaviaarikastiketta kurpitsasta ja omenoista.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
