Kotitekoiset puutarhamansikat sokerilla omassa mehussaan - yksinkertainen hilloresepti.
Yksi kesän tärkeimmistä marjoista on mansikka. Suosittelemme kokeilemaan tämän kotitekoisen hilloreseptin valmistamista. Mansikat sokerin kanssa muuttuvat mehuksi, ikään kuin omassa mehussaan.
Kuinka tehdä mansikkahilloa sokerilla
Pese mansikat ja laita ne kulhoon, lisää hieman sokeria.
Kuva. Mansikoita sokerilla
Kun marjoista vapautuu mehua, lämmitä niitä, mutta älä nosta niitä kiehumispisteeseen, vaan aseta ne sitten sisään pankit. Hillolle on parempi ottaa litran ja puolen litran purkit.
Peitä purkkien kannet ja laita ne 50°C lämmitettyyn veteen, kiehauta ja steriloida 15-20 minuuttia.
Nyt suljemme purkit ja käännämme ne. Anna jäähtyä.
1 kilolle mansikoita – 0,5–1 lasillinen sokeria.
Tämän reseptin mukaan valmistetuista mansikoista, joissa on sokeria omassa mehussaan, voidaan valmistaa kotitekoisia piirakoita ja pullia. Tämän kotitekoisen hillon voi myös syödä yksinkertaisesti lusikalla tai tehdä siitä herkullista teetä.
Kuva. Villimansikka tai puutarhamansikka
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
