Kotitekoinen nutriapata - kuinka tehdä talven muhennos maukasta ja yksinkertaista. ruoanlaitto muhennos.

Suosittelen valmistamaan nutriapata sianrasvaa lisäämällä talveksi yksinkertaisen kotitekoisen reseptini mukaan. Tällä tavalla valmistettu muhennos osoittautuu mehukkaaksi, liha on pehmeää, kuten sanotaan, "voit syödä sen huulillasi".

Ainekset: liha, sipuli, salo, suola

Ainekset kotitekoiseen valmistukseen:

nutria-liha (tuore) - 400 grammaa;
sianlihaa (joko sian- tai naudanlihaa) - 50 grammaa;
sipuli - 10 grammaa;
ruokasuola - 5 grammaa.

Aloitamme muhennoksen valmistamisen ottamalla nutria-lihan ja leikkaamalla sen suunnilleen samankokoisiksi paloiksi.

Siihen lisätään pieniksi kuutioiksi pilkottuna (kuten silavasta) silavaa (sian ihonalainen laardi, leikattu selkärangasta tai tynnyristä).

Sekoita sitten nutrian liha ja laardi, lisää suolaa valmisteeseen ja sekoita uudelleen.

Paista sipulit (kuoritut ja hienonnetut) rasvassa pannulla.

Seuraavaksi lisäämme nutria-lihan ja pekonin paistinpannulle kevyesti paistetun sipulin kanssa kypsäksi.

Sitten vielä kuumana siirrä muhennos steriloituihin purkkeihin. Kaadamme myös kypsennyksen aikana saadun lihakastikkeen purkkeihin valmisteiden kanssa.

Nyt sinun tarvitsee vain steriloida muhennospurkit (0,5 l - 1,5 tuntia) ja sulkea ne tiiviisti.

Yksinkertaisen reseptini mukaan valmistetusta haudutetusta nutria-lihasta voit valmistaa molemmat ensiruoat ja tarjoilla lisukkeena sellaisia herkullisia lihapaloja.

Kotitekoinen nutriapata - kuinka tehdä talven muhennos maukasta ja yksinkertaista. ruoanlaitto muhennos.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät