Kotitekoinen porsaanpata - resepti muhennoksen tai herkullisen porsaan gulassin valmistamiseksi talveksi.

Tunnisteet: Gulassi

Gulassi on universaali ruoka. Sitä voidaan tarjoilla sekä ensimmäisenä että toisena ruokalajina. Tämä gulassiresepti on helppo valmistaa. Kun suljet sen tulevaa käyttöä varten, saat kotitekoista muhennosa. Varastossasi on valmiina avattava ruokalaji, joka voidaan avata ja valmistaa nopeasti vieraiden sattuessa tai kun aika on rajallinen.

Ainekset: paprika, kaali, sipuli, jauhot, sianlihaa, Sianrasva, suola, kumina

Suosittelemme valmistamaan alkuperäisen reseptin - porsaanpata kaalilla.

1 kg valmiita säilykkeitä varten tarvitset: 0,5 kg melko rasvaista lihaa, 20 g sianrasvaa, 1 sipuli, 0,5 kg kaalia.

Kastiketta varten tarvitset 20 g rasvaa, 20 g jauhoja.

Kuinka tehdä kotitekoista pulled porsaan.

Pese liha useita kertoja, kuivaa, leikkaa paloiksi, paista rasvassa, lisää sipuli, suola, kumina, paprika ja hauduta.

Lisää sitten hienonnettu kaali, liemi ja keitä edelleen.

Tai voit tehdä sen toisin: hauduta kaali erikseen ja lisää se lihaan lopussa.

Lisää muhennoksen lopussa kastike (sianrasvassa paistetut jauhot, liemellä laimennettu), anna gulassin kiehua vielä vähän ja sammuta lämpö.

Muhennoksen jatkovalmistus etenee seuraavasti: laita kuuma gulassi 1 litran purkkeihin. Lihan tulee peittyä nesteellä ja päälle jähmettyvän rasvan tulee estää lihan pilaantumista.

Kierrämme purkit metallikannilla ja steriloimme valmisteet vähintään puolitoista tuntia.

Työkappale säilyy hyvin viileässä paikassa yli vuoden.

Muut gulassi valmistetaan samalla tavalla, esimerkiksi perunoiden kanssa. Tämä kotitekoinen sianlihapata vihannesten kanssa on taivaan lahja opiskelijoille tai ulkoiluun. Loppujen lopuksi kaikki siinä olevat tuotteet ovat täysin valmistettuja ja sinun tarvitsee vain lämmittää ne.

Kotitekoinen porsaanpata - resepti muhennoksen tai herkullisen porsaan gulassin valmistamiseksi talveksi.

Kuinka tehdä kotitekoista pulled porsaan.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät