Kotitekoinen suolakurkku talveksi. Reseptin kohokohta on punajuurikot.
Ei vain suolahapolla, vaan myös punajuurilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Purkittaessa sitä yhdessä suolaheinän kanssa, saat talvella lisäannoksen vitamiineja. Tällä täytteellä saat erinomaisia piirakoita, piirakoita ja piirakoita.
Pesemme ja hienonnamme suolakurjan nuoret latvat ja lehdet perusteellisesti.
Täytä vedellä ja laita tuleen. Kun seos kiehuu, lisää suola.
1 litraa vesi-juurikas-sukulamassaa varten sinun on otettava 1 tl. suola. Nyt on jäljellä kaataminen steriloitu purkit ja ruuvaa ne kiinni.
Säilytämme muiden kotitekoisten valmisteiden tavoin viileässä paikassa.
Suolaheinä - universaali kasvi ja valitsetpa minkä säilöntätavan tahansa, talvella voit nauttia kevättä muistuttavia hapanvihreitä lehtiä sisältäviä ruokia. Kotitekoinen suolajuuri talveksi punajuurilla on yksinkertainen ja terveellinen säilykeresepti.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
Peittaus-käyminen (166)
- Hapankaali (26)
- Kevyesti suolatut kurkut (14)
- Suolattuja vihreitä (13)
- Suolatut kurkut (15)
- Suolatut tomaatit (19)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
