Kaksi tapaa jäädyttää aprikoosit talveksi
Kesällä on niin mukavaa nauttia herkullisista tuoreista ja makeista aprikooseista, mutta miten voit ilahduttaa itseäsi näillä hedelmillä talvella? Voit tietysti ostaa niitä supermarketista, mutta niissä ei ole mitään terveellistä, ja maku jättää paljon toivomisen varaa. Tässä tapauksessa jäädytetyt aprikoosit tulevat apuun.
Pakastetut aprikoosin puolikkaat
Kivestä helposti erotettavissa olevat kiinteät aprikoosit sopivat tähän menetelmään, kannattaa poimia ne puusta mieluummin kuin odottaa, kunnes ne putoavat.
Pese hedelmät hyvin, kuivaa ne pyyhkeellä ja irrota ne kuopasta. Aseta syntyneet puolikkaat nahkapuoli alaspäin tarjottimelle tai leveälle lautaselle ja laita pakastimeen 5-6 tunniksi. Tänä aikana aprikoosit jäätyvät hyvin, ja voit laittaa ne turvallisesti muovipussiin, ne eivät koskaan tartu toisiinsa ja ovat sileitä ja kauniita talvella.
Leikkaa aprikoosit puoliksi
Käyttö
Talvella aprikoosin puolikkaat voidaan syödä yksinkertaisesti sulatettuina, tai niitä voi käyttää avopiirakoiden, torttujen tai hillokkeen leivontaan.
Aprikoosi sose
Toinen onnistunut aprikoosien pakastustyyppi on sose. Tämä menetelmä sopii erittäin hyvin ylikypsille tai vaurioituneille hedelmille sekä lajikkeille, joissa kiviä on vaikea erottaa.
Aprikoosi sose
Pese aprikoosit hyvin, kuori ja soseuta tehosekoittimella.Ja sitten kaikki riippuu kotiäidin mielikuvituksesta, voit kaataa tuloksena olevan soseen eri muotteihin, saat kauniin aprikoosijään, voit laittaa sen tavalliseen astiaan tai muovipulloon.
Sose muotoiltuissa muotteissa
Käyttö
Lapset rakastavat aprikoosisosetta; sitä voi lisätä puuroon, jäätelöön, jogurttiin, raejuustoon tai vain syödä lusikalla; siitä tulee erittäin maukkaita piirakoita ja vuokoja.
Katso video: Aprikoosijäätelö
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
