Meloni siirapissa, säilyke talveksi viikunoiden kanssa - herkullinen eksoottinen
Melonin säilöntä viikunoiden kanssa sokerisiirappiin on helppo valmistaa talvivalmistetta. Sillä on korkea ravintoarvo ja miellyttävä maku. Kerron nopeasti, kuinka voit sulkea tällaisen epätavallisen talven valmistelun tässä yksinkertaisessa reseptissä vaiheittaisilla valokuvilla.
Valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat:
meloni - 1 kpl;
viikunat - 4 kpl;
sokeri - 500 gr;
vesi - 2 l;
sitruunahappo - 2 tl.
Kuinka rullata meloni siirapissa viikunoiden kanssa
Tällaisen valmisteen tekeminen on yksinkertaista. Ota ensin tuoreet viikunat ja leikkaa ne 4 osaan. Jos kuori on ohut ja pehmeä, sitä ei tarvitse kuoria.
Reseptin melonin tulee olla kiinteää, kypsää, mutta ei ylikypsää. Muuten siirapilla kaadettuina se pehmenee ja muuttuu puuroksi. Ja niin, kuorimme melonin, poistamme siemenet ja leikkaamme sen suuriksi paloiksi kuten kuvassa.
Seuraava vaihe on siirapin valmistaminen. Tätä varten kaada vettä emaliastiaan ja laita se korkealle lämmölle.
Kun vesi kiehuu, liuota siihen sokeri ja sitruunahappo. Poista lämmöltä, jäähdytä.
Valmistuksessa steriili Laitoimme melonin paloja purkkeihin vuorotellen niitä viikunoiden kanssa.
Ravista useita kertoja lisätäksesi hedelmiä. Täytä se sitten siirapilla ja aseta se steriloitumaan 10 minuutiksi.
Kääri se ja jätä lämpimään päiväksi. Tämän ajan kuluttua ota se ulos ja laita kylmään.
Talvea varten valmistettu meloni ja viikunat sokerisiirappissa lisäävät arkeen eksotiikkaa ja täydentävät täydellisesti juhlapöytää. Työkappale säilytetään hyvin missä tahansa viileässä paikassa. Tarjoillaan erillisenä annoksena tai jäätelön kanssa.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
Sekalaista (136)
- Epätavalliset aihiot (49)
- Vihannekset (20)
- Kokoelmia reseptejä (7)
- Kasveja (18)
- Etikka (3)
- Hedelmät (10)
- Marjat (12)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
- Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
