Terveellinen inkiväärihillo sitruunalla: vitamiinirikkaan inkiväärihillon resepti talveksi
Inkiväärihilloa valmistetaan usein lisäämään vastustuskykyä talvella. Itsenäisenä herkkuna inkivääri ei ole kovin suosittu sen liian voimakkaan, ominaisen maun vuoksi. Ellei näytä mielikuvitusta ja keskeytä tätä ankaraa makua jollain muulla, terävämmällä, mutta miellyttävällä.
Sitrushedelmät sopivat hyvin inkivääriin. Appelsiini, sitruuna, lime, greippi ovat kaikki upeita lisäyksiä inkiväärihilloon.
Näillä ainesosilla voit jopa syödä inkiväärihilloa purkista lusikalla tai tarjoilla pannukakkujen kanssa.
Inkiväärihillon valmistamiseksi tarvitsemme:
- 250 grammaa inkiväärijuurta;
- 2 sitruunaa;
- 4 lasillista vettä;
- 4 kuppia sokeria.
Pese ja kuori inkiväärijuuri. Raasta hienolla raastimella. Tai leikkaa paloiksi ja jauha tehosekoittimessa. Tämä ei ole tärkeää tässä tapauksessa.
Pese sitruunat ja raasta niistä kuori. Purista mehu sitruunasta erikseen.
Valmista siirappi vedestä ja sokerista.
Kun sokeri on täysin liuennut, lisää siirappiin raastettu inkivääri, sitruunan kuori ja sitruunamehu.
Inkiväärihillo kypsyy hyvin nopeasti.
Vain 20 minuutin kuluttua se voidaan kaataa valmistettuihin purkkeihin ja lähettää ruokakomeroon varastoitavaksi talveen asti.
Katso videosta hämmästyttävän herkullinen inkiväärihilloresepti:
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
