Porkkanahillo appelsiinilla ja sitruunalla - resepti porkkanahillon valmistamiseksi kotona.
Porkkanahillo sisältää monia vitamiineja. Ennen kaikkea karoteenia, joka sitten syntetisoituu A-vitamiiniksi. Jälkimmäinen on tärkein asia ihmiskehon sujuvan toiminnan kannalta. Siksi kerron sinulle, kuinka opetella valmistamaan porkkanahilloa kotona.
Kuinka tehdä porkkanahilloa.
Herkullisen hillon valmistamiseksi sinun on valittava pöytäporkkanat. Tällaisilla juureksilla on selvä makea maku, herkkä massa ja erittäin ohut sisäpuoli.
Valitut juurekset tulee keittää kokonaisina.
Kuori jäähtymisen jälkeen iho pois ja leikkaa mahdollisiksi paloiksi. Jos porkkana on pieni, voit jättää sen kokonaiseksi - tärkeintä on, että se sopii vapaasti lihamyllyn kaulaan.
Kierrä pehmeäksi keitetyt porkkanat ja kaada sokerisiirappi.
Hillosiirappi on valmistettava yhdestä kilosta sokeria, voit käyttää jopa puhdistettua sokeria ja 350 ml vettä. Tämä määrä siirappia tarvitaan kiloon kierrettyä porkkanamassaa.
Keitä siirapilla täytetty porkkanaseos tulella paksuksi, muista sekoittaa jatkuvasti. Jotta porkkanoissa säilyisi mahdollisimman paljon vitamiineja, on suositeltavaa keittää hilloa enintään 30 minuuttia.
Lisää kypsennyksen lopussa ripaus sitruunahappoa tai kaada teelusikallinen tuoretta sitruunamehua. Antaaksesi hillolle herkemmän makean maun, voit lisätä myös appelsiinimehua.
Pakkaa porkkanahilloa pieniin purkkeihin ja anna lapsille tai ihmisille, joilla on tiettyjä terveysongelmia talvella. Onhan porkkanahillo herkullinen valmiste, joka on valmistettu terveyden ylläpitämiseksi.
Luokat
- Omassa mehussaan (39)
- Sienet talveksi (58)
- Jäätymistä (137)
- Kuinka säilyttää (154)
Peittaus (228)
- Liha tulevaa käyttöä varten (138)
- muistiinpanolla (20)
- Juomat (213)
- Sekalaista (136)
- Kalaa tulevaa käyttöä varten (80)
- Salaatit (151)
Makeat valmisteet (634)
- Peittaus-käyminen (166)
- Kastikkeet (59)
- Kuivaus (141)
