Chaga-sieni: säännöt koivu chagan keräämiseksi ja kuivaamiseksi - chagan korjuu kotona

Miten ja milloin kerätä chagaa

Uskotaan, että koivuchagaa voidaan kerätä ympäri vuoden, mutta kesällä tämä on ongelmallista lehtimassan vuoksi, mikä vaikeuttaa chagan löytämistä, ja talvella - syvien lumikuitujen vuoksi. Perinteiset parantajat väittävät, että chaga tiivistää maksimaalisen määrän hyödyllisiä aineita keväällä, ennen vihreiden kukintaa tai syksyllä, kun lehdet ovat pudonneet.

Katso video kanavalta "Terveys - Elämä!" — Chagan hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Chagan leikkaamiseksi puusta sinun on aseistauduttava terävällä, paksulla veitsellä tai pienellä kirvellä. Hyödylliset kasvut takertuvat melko tiukasti runkoon, mikä tekee chagan keräämismenettelystä melko työvoimavaltaisen.

Koivusieni on erotettava tinder sienen tuholaiskasvusta. Chagalla on aina epäsäännöllinen muoto ja musta väri. Tinasieni on kavion muotoinen ja eroaa chagasta vaaleammilla sävyillä. Samalla se voidaan irrottaa koivun rungosta ilman suurta vaivaa käsin.

Chagaa ei pidä kerätä kuolleista puista tai kasveista, jotka sijaitsevat lähellä maata. Uskotaan, että hyödyllisin tuote sijaitsee mahdollisimman lähellä puun huippua.

Chagaa on myös parempi kerätä koivulehtoihin, ei yksinäisiin kasvaviin puihin. Uskotaan, että "yrityksen" koivuilla sijaitsevat sienet sisältävät paljon enemmän hyödyllisiä aineita.

Chagan valmistelu kuivausta varten

Kerätyt raaka-aineet tulee valmistella seuraavasti:

• chagan palasia hakataan terävällä veitsellä, jolloin päästään eroon kevyestä, löysästä osasta, joka oli kosketuksissa puun kanssa;
• poista chagan yläosan peittävä kova musta kuori kirveellä;
• ruskea sisäosa leikataan halkaisijaltaan enintään 3–5 senttimetriä oleviksi paloiksi.

Katso "Tactical+" -kanavan video koivuchagan oikeasta keräämisestä, leikkaamisesta ja panosta

Kuinka kuivata koivusieni

Tärkein ja oikea tapa kuivata chaga on luonnollinen ilman erityisiä lämmityslaitteita.

Valmistetut palat asetetaan pieneksi kerrokseksi paperille ja asetetaan kuivaan, hyvin ilmastoituun huoneeseen. Lisäksi on tärkeää suojata raaka-aineet suoralta auringonvalolta.

Kesällä chaga voidaan kuivata verannoilla tai katoksen alla, ja talvella se voidaan sijoittaa ikkunalaudoille, suojattuna auringolta, ei kaukana lämmityspattereista. Luonnollinen kuivumisaika on 2-3 viikkoa.

Voit myös kuivata chagan uunissa.Kuivumisaika lyhenee 8–10 tuntiin, mutta riski ravinteiden häviämisestä säilyy. Uuni kuumennetaan maksimilämpötilaan 50 astetta ja ovi pidetään raollaan.

Nykyaikaiset sähkökuivaimet selviävät myös koivuchagan nopeasta kuivaamisesta. Tätä varten yksikkö lämmitetään 40 asteen lämpötilaan ja raaka-aineita kuivataan 7 - 8 tuntia, ajoittain asettamalla alustat uudelleen paikoilleen tasaisemman kuivauksen aikaansaamiseksi.

Kuinka säilyttää chagaa

Kuivatut raaka-aineet voivat säilyttää hyödylliset ominaisuutensa kaksi vuotta. Tämä on mahdollista vain, jos se on tallennettu oikein. Chaga laitetaan paperipusseihin tai pahvilaatikoihin. Et voi säilyttää lääkesieniä astioissa, joissa on tiukasti kierretyt kannet, koska chagan täytyy "hengittää".