Liotetut päärynät puolukoilla. Päärynöiden kasteleminen talveksi kotona - yksinkertainen kotitekoinen resepti.

Mietin, mitä keittää päärynöistä talveksi, törmäsin reseptiin: liotetut päärynät puolukoilla. Tein sen ja koko perhe oli iloinen. Olen varma, että monet kotiäidit nauttivat tällaisesta alkuperäisestä, vitamiinirikkaasta ja samalla yksinkertaisesta kotitekoisten päärynöiden reseptistä. Jos haluat saada välipalan täynnä vitamiineja, maukasta ja omaperäistä, aloitetaan ruoanlaitto.

Ainekset: puolukka, sinappi, päärynät, mustaherukan lehtiä, juustomassaa, suola

Kuinka kastella päärynöitä talveksi.

Päärynät

Liotukseen on parempi valita päärynähedelmät, joissa on tiheä massa ja hyvin kypsyneet, mutta ilman ylikypsiä tai repeytyviä osia, puolukat.

Valmiste on parempi valmistaa puisessa ammeessa, mutta mikä tahansa muu ei-hapettava astia käy.

Laitoimme päärynät astiaan liotusta varten, ripottelemme niihin runsaasti puolukoita ja asettelemme ne tuoksuvilla mustaherukanlehdillä. Kymmenelle kilolle päärynöitä menee kaksi kiloa puolukoita, ja kukin kotiäiti lisää herukanlehtiä oman maun mukaan.

Liottujen päärynöiden valmistamiseksi tarvitsemme vierrettä: 10 litraa vettä, 10 teelusikallista. juoksetettu maito, suola - 2 rkl. lodge ja 1 rkl. valehdella sinappijauhe.

Täytämme päärynät ja marjat vierteellä, jätämme ne lämpimiksi 8-10 päivää, jotta käyminen alkaa, ja laitamme ne kylmävarastointiin.

Kuukauden tai puolentoista kuukauden päästä pääset kokeilemaan ensimmäisiä liotettuja päärynöitä.Puolukat antavat valmisteellemme paitsi sanoinkuvaamattoman aromin ja maun, myös huomattavan määrän erilaisia vitamiineja.

Liotetut päärynät puolukoilla. Päärynöiden kasteleminen talveksi kotona - yksinkertainen kotitekoinen resepti.

Kuinka kastella päärynöitä talveksi.

Luokat

Viimeaikaiset merkinnät